豚スネ肉800g燻製 #shorts #豚肉

豚スネ肉を燻してハム風に仕上げます。
スジが多く固めの肉質ですが、
お酒のアテに最適です。

8件のコメント

  1. 断面綺麗すぎる。
    燻製された皮って、どんな食感になるんやろ。気になる。

  2. やって欲しい燻製リスト
    ・ヘビ
    ・タヌキ
    ・ウツボ
    ・ウナギ
    ・ダチョウの卵
    ・チキン南蛮
    ・唐揚げ
    など!

  3. 毎回「今回もいい感じに燻せました」って言われますが、失敗することってありますか?