【下味冷凍アレンジレシピ】豚ひき肉と豚こま肉で10品作り置き！アレンジ万能♪

【下味冷凍アレンジレシピ】豚ひき肉と豚こま肉で10品作り置き！アレンジ万能♪

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今回は豚ひき肉と豚こま肉の下味冷凍アレンジレシピをご紹介します！作っておくと忙しい平日の夕食作りや毎日のお弁当作りにも役立ちますよ♪

＜目次＞
0:00 オープニング
0:06 豚こま肉下味冷凍の作り方
0:58 豚こま肉アレンジ ①スタミナ丼
1:53 豚こま肉アレンジ ②豚こまキャベツのチーズ焼き
2:51 豚こま肉アレンジ ③トマトみそシチュー
3:53 豚こま肉アレンジ　④豚玉カレーうどん
5:13 豚こま肉アレンジ　⑤豚玉まとめ揚げ
6:22 豚ひき肉下味冷凍の作り方
6:54 豚ひき肉アレンジ ①チャーハン
7:50 豚ひき肉アレンジ ②レンジシュウマイ
8:59 豚ひき肉アレンジ　③にらとひき肉のパスタ
10:24 豚ひき肉アレンジ　④そぼろチーズトースト
12:00 豚ひき肉アレンジ　⑤麻婆豆腐

***

◆詳しい作り方はこちら◆
【豚こま下味冷凍の作り方】
＜材料＞
・豚こま肉　300g　（※動画内では150gとなっておりますが300gが正しいです）
・玉ねぎ　40g
・酒　大さじ2杯
・みりん　大さじ1/2杯
・砂糖　　大さじ1杯
・しょうゆ　大さじ2杯
＜作り方＞
1. 玉ねぎは1cm幅に切ります。
2.ジッパー付き保存袋に豚こま肉、調味料、玉ねぎを入れて揉み込みます。
3. 平らにならして空気を抜き、口を閉じます。バットにのせ、冷凍庫で保存します。※保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
4. 冷蔵庫で半日解凍します。

【①スタミナ丼】
＜材料＞
・豚こま玉ねぎの甘辛漬け　1袋
・にら　　　1/2束
・にんにく（すりおろし)　小さじ1杯
・ごま油　小さじ2杯
・豆板醤　小さじ1/2杯
・ごはん　180g×2

【②豚こまキャベツのチーズ焼き】
＜材料＞
・豚こま玉ねぎの甘辛漬け　1袋
・キャベツ 1/4個
・チーズ 40g
・黒こしょう

【③トマトみそシチュー】
＜材料＞
・豚こま玉ねぎの甘辛漬け
・カットトマト缶　1缶
・水　80cc
・合わせみそ　小さじ1杯
・小麦粉　大さじ1杯
・バター　10g

【④豚玉カレーうどん】
＜材料＞
・豚こま玉ねぎの甘辛漬け
・だしの素　小さじ1杯
・水　500cc
・カレー粉　小さじ2杯
・片栗粉　大さじ1杯
・水　大さじ2杯
・冷凍うどん　2玉
・小口ねぎ　適量

【⑤豚玉まとめ揚げ】
＜材料＞
・豚こま玉ねぎの甘辛漬け　1袋
・片栗粉　大さじ2杯
・サラダ油　適量

【豚ひき肉下味冷凍の作り方】
＜材料＞
・豚挽き肉　250g
・オイスターソース　小さじ2杯
・酒 小さじ2杯
・しょうゆ　小さじ2杯
・にんにく　小さじ1杯
・しょうが　小さじ1杯
＜作り方＞
1.ジッパー付き保存袋に豚ひき肉を入れて調味料を全て加えてよく揉み込みます。
2.平らにならして空気を抜き、口を閉じます。バットにのせ、冷凍庫で保存します。※保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
3. 冷蔵庫で半日解凍します。”

【①チャーハン】
＜材料＞
・ひき肉のオイスター漬け　1袋
・ごはん　400g
・溶き卵　1個分
・サラダ油　小さじ2杯
・しょうゆ　少々
・黒こしょう　少々

【②レンジシュウマイ】
＜材料＞
・ひき肉のオイスター漬け　1袋
・玉ねぎ　60g
・シュウマイの皮　

【③にらとひき肉のパスタ】
＜材料＞
・ひき肉のオイスター漬け　1袋
・にら1/2束
・スパゲッティ　1.4mm 180g
・ケチャップ　小さじ2杯
・水　360cc
・オリーブオイル　小さじ1杯
・粉チーズ

【④そぼろチーズトースト】
＜材料＞
・ひき肉のオイスター漬け　1袋
・しいたけ　2枚
・いりごま　大さじ1杯
・ごま油　小さじ1杯
・食パン
・とろけるチーズ

【⑤麻婆豆腐】
＜材料＞
・ひき肉のオイスター漬け　1袋
・絹豆腐　300g
・豆板醤　小さじ1杯
・長ねぎ（小口切り）　20g
・鶏ガラスープの素 小さじ1杯
・水 100cc
・ごま油
・水溶き片栗粉 （片栗粉：小さじ1と1/2杯、水：小さじ3杯）
・ラー油　適量
・糸唐辛子　適量

#豚肉
#下味冷凍
#作り置き

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