ごま油香るとろとろ豚バラ白菜の作り方

ごま油香るとろとろ豚バラ白菜の作り方

豚バラ白菜のレシピです。

【材料】4人前目安
・豚バラ肉・・・200g
・白菜・・・1/8個
・鶏がらスープ・・・150cc
・塩・こしょう・・・少々
・水溶き片栗粉・・・適量
・ごま油・・・大さじ1

【作り方】
白菜と豚バラ肉はお好みの大きさに切ります。

フライパンに油をひき、豚バラ肉を炒め8割くらい火が通ったら、白菜を加え炒めます。

鶏がらスープを加え、蓋をして2〜3分煮ます。

塩・こしょうで味を整え、水溶き片栗粉を加えとろみをつけます。

仕上げにごま油を加えて完成です。

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