【梅おかかきゅうり】むくみ解消、疲労回復に #簡単レシピ #shorts
今日は5分で簡単に作れる梅おかかきゅうり🥒
のご紹介😃
きゅうりにはむくみを解消してくれるカリウム
や、免疫力を高めたり美肌作りに効果がある
ビタミンC、便秘解消に効果が期待できる食物
繊維などが含まれています。
梅干しには疲労回復のクエン酸がたっぷり🔴
梅雨☔️の時はむくみやすくだるくなりがち
なのでぜひお試しください✨
【梅おかかきゅうり】むくみ解消、疲労回復に
【材料】2人分【時間】5分
きゅうり…2本(180〜200g)
塩…小さじ1/2
A梅干し…1個
Aめんつゆ(4倍濃縮)、醤油
ごま油、いりごま…各小さじ1
Aかつお節…1パック(1.5g)
【作り方】
①きゅうりは5mm厚さの斜め切りにし、塩をなじませて5分おく。
梅干しは種を取り除き、包丁で叩いてペースト状にする。
②ボウルにAを混ぜ合わせる。
③きゅうりの塩を水でさっと流し、ざるに上げてペーパータオルで水けを拭き取り、②に加えて混ぜ合わせる。
※梅干しは塩分濃度7%のものを使いました。お使いの塩分濃度に応じて醤油を増減してください。
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