【料理動画】“野菜ときのこの具だくさんあんで食物繊維たっぷり”『おとうふかまぼこのおこげ風』
材料はコメント欄でご確認くださいm(_ _)m ◎材料を切ります◎ おとうふかまぼこ（4分割） 椎茸、人参（細切り）長ネギ、えのき茸、 ぶなしめじ おとうふかまぼこの両面をフライパンでこんがり焼き “具だくさんあん”を作っていきます 具材を投入していきます（椎茸、人参、ぶなしめじ、えのき茸、長ネギ） グツグツ煮込んで火をとおし 頃合いをみて水溶き片栗粉を投入！混ぜます 焼いたおとうふかまぼこを皿にのせ“具だくさんあん”をかければ あっという間に完成
注） 作業工程は字幕をＯＮにしてご覧ください
材料（２人分）
おとうふかまぼこ（1枚）
干し椎茸（1枚）
人参（20ｇ）
長ネギ（10ｃｍ程度）
えのき茸（30ｇ）
ぶなしめじ（30ｇ）
めんつゆ（大さじ1）
みりん（大さじ1/2）
水（椎茸戻し汁を含め100ｃｃ）
片栗粉（適量）
サラダ油
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