【1月28日～あの三國シェフとコラボ】ホテルニューオータニの期間限定“新江戸洋食”で江戸前コハダや老舗のあんこが大変身 #shorts

【1月28日～あの三國シェフとコラボ】ホテルニューオータニの期間限定“新江戸洋食”で江戸前コハダや老舗のあんこが大変身 #shorts

言わずと知れた美食ホテル「ホテルニューオータニ」が、現代の名工にも選ばれたフランス料理界の巨匠・三國清三シェフとコラボ。
東京の食材で作り上げる“新江戸洋食”とは!? イチオシ3品を編集部レポートでご紹介。
あの老舗たいやき店のあんこも登場するなんて、三國シェフさすがです！

【レストラン】
ベッラ・ヴィスタ（赤坂見附）
／ホテルニューオータニ
https://www.ozmall.co.jp/restaurant/0216/

住所：東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ　ガーデンタワー40F
アクセス：東京メトロ銀座線ほか「赤坂見附駅」より徒歩約5分、東京メトロ半蔵門線ほか「永田町駅」より徒歩約5分。

【オズモールで予約できるプラン】
・プリフィクスランチ（4皿）
　シャンパーニュ付き
　通常11440円 → 8800円（税・サ込）24%OFF
https://www.ozmall.co.jp/restaurant/0216/plan/309237/

・ディナーコース（4皿）
　シャンパーニュ付き
　通常15070円 → 12650円（税・サ込）17%OFF
https://www.ozmall.co.jp/restaurant/0216/plan/309238/

・ディナーコース（5皿）
　シャンパーニュ付き
　通常18700円 → 16170円（税・サ込）14%OFF
https://www.ozmall.co.jp/restaurant/0216/plan/309239/

【メニュー】
＜前菜＞※下記より1品セレクト
・漬けマグロのニース風
・コハダのポテトサラダ
・千葉県おかそだちサーモンの低温コンフィ
※ランチでは前菜の代わりに「東京野菜のサラダバー」

＜スープ・パスタ＞※下記より1品セレクト
・江戸甘味噌と茸のカプチーノ
・和風オニオングラタンスープ
・コンソメスープと浅利のラビオリ
・TOKYO X のナポリタン
・鴨肉のボロネーゼ
・江戸前ペスカトーラ

＜メインディッシュ＞※下記よりセレクト（4皿コース：1品／5皿コース：海鮮、肉それぞれ1品）
海鮮料理
・クラブクロケット 特製トマトソース
・舌平目のムニエル 焦がしバター醤油
・江戸前穴子の天婦羅 +500円
・スズキのピカタ キャビア添え +1000円
・オマース海老のテルミドールグラタン +1650円
肉料理
・羊のハンバーグステーキ 赤ワインソース
・和牛ハンバーグステーキ
・和牛ビーフシチュー
・銘柄鶏のグリル 奥多摩わさびを添えて
・北海道放牧豚ロースのグリル 和風マスタードソース
・秋川牛のカツレツ デミグラスソース +2600円

＜デザート＞※下記より1品セレクト
・東京アフォガード
・東京プリン・ア・ラ・モード
・いちごと”たいやきわかばの餡子”パフェ

◇店舗詳細はこちら
https://www.ozmall.co.jp/restaurant/0216/

【オズモールレストラン予約とは】
高級レストランのディナー予約、合コン・オフィスの歓送迎会には飲み放題予約、母娘での食事や顔合わせにも最適なランチ・アフタヌーンティー予約、優雅なホテルビュッフェ予約などが大集合。目的にぴったりな人気のお店が見つかる！
https://www.ozmall.co.jp/restaurant/​

#shorts #イタリアン #ランチ #ディナー #ホテルランチ #ホテルディナー #三國清三 #三國シェフ #ベッラヴィスタ #ホテルニューオータニ #ニューオータニ #OZmall #ホテル #会食 #赤坂見附 #永田町 #レストラン #グルメ #オズモール #東京 #記念日 #接待 #オテルドゥミクニ #新江戸洋食