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最後の晩餐は何を食べるダブル ニラ雑炊 戦国武将の石田三成が最後に食べたのは ニラ雑炊だそうです かの有名な天下分け目の関ヶ原の戦いで 徳川方の 田中芳正に捕らえられ最後に何が食べたい かと聞かれた三成は ウィラ雑炊を所望 最後の晩餐にするつもりは毛頭なく 逃亡中に壊したお腹を回復させ 起死回生の一作を思案したそうです三成が 選んだ最後の晩餐は 希望だったんですね 我が家ついにあれになっちゃいました ダブル ニラ雑炊で希望を持って 治します
レシピ詳細は本文に記載したで候⛄️❄️↓
本日はあんまり冷凍は関係ないレシピでござるが、
体調不良時に夫からリクエストされるWニラ雑炊をご紹介するでござる🙂
普通のニラ雑炊より食欲が増して、栄養満点◎
生姜が入ったタレで
ポカポカになるでござるよ（誰www）
インフルやらアレやらアレで体調を崩しているお方も多かろう💭
我が家秘伝のニラ雑炊、ご賞味あれ✨
（秘伝でもなんでもないwww）
【ねぎニラダレ材料 2〜3人分】
醤油…大さじ2
みりん…大さじ2
すりおろし生姜…1片分
小ネギ…5本くらい
ニラ…3束くらい
【ねぎニラダレ 作り方】
①みりんはレンジで1分加熱し、アルコールを飛ばす（煮切る）
②醤油、生姜、小ネギ、ニラを混ぜ合わせる
③レンジで1分加熱
❄️生姜はすりおろして板状にし冷凍しておくと、
いつでも風味豊かな生姜を味わえます。
折やすいように厚みは1ミリくらいにしてみてね。
【ニラ雑炊の材料 2人分】
水…800cc
出汁パック…1袋
薄口醤油…大さじ1
酒…大さじ1
塩…調味用
ニラ…5束くらい
鶏ひき肉…150g
卵…2個
洗ったご飯…茶碗軽く2杯
【ニラ雑炊の作り方】
①ご飯はざるに入れ、流水で軽く混ぜるようにして洗い、
水をきる。
②ニラは洗ってザク切りにしておく。卵は溶いておく。
③出汁を取ったら醤油と味醂を加え、
煮立ったら鶏ひき肉を入れパラパラにほぐす。
④アクを取る
⑤ニラ、ご飯を加え、ザルを通して卵を加える。
（卵がフワフワになります）
卵がフワッと固まったら、すぐに火を止めます。
（ご飯が余計な水分を吸わずに、サラッと仕上がります）
⑥出汁パックによって塩味が変わるので、最後に調味。
ニラダレで食べるので薄味に仕上げてください。
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