ダイエットしてないけど コンニャクでヘルシーおつまみを作る 男の料理日記 #shorts
今夜のおつまみシリーズ🍺全然おつまみの動画は再生されないけど、全部美味しいんだけどね。
特に夏野菜の茄子ばっかり使ったおつまみは絶品ぞろいなんですけど、やってみて、食べてみてください♪
今夜はコンニャクで乾杯🍺
これ、旨いよ♪なんか田舎料理な感じがするのは否めないが、きんぴら月な人にはたまらない。
だって、きんぴらにコンニャク足したような感じだもん。
🍺🍺材料紹介🍺🍺
・たまコンニャク
・人参
・レンコン
・ショウガ
・めんつゆ
・料理酒
・ゴマ
🍺🍺作り方🍺🍺
１．こんにゃく洗います
２．フライパンにごま油を敷いて、ショウガの香りをつけます
３．人参、レンコンを軽く炒めて、麺つゆ、ゴマで味付けします
４．かるく味が絡んだところでコンニャク投入
５．ちょっと水分が飛んだのを補うようなノリで、料理酒入れてます
６．コンニャクからも水分が出て、それも飛んだら出来上がり
※途中荒唐辛子入れてます。結構辛くなるんで、苦手な人は入れないでもOK
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