【クッキングnavi】ボリューム満点☆山盛りキャベツの豚汁
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今回は、寒い冬にぴったり！「山盛りキャベツの豚汁」を紹介します。
キャベツは、春に収穫される春キャベツと冬に収穫される冬キャベツの2種類がよく知られています。
春キャベツは、葉がやわらかく、みずみずしいのでサラダなど、生食に適しており、冬キャベツは、葉1枚1枚がしっかりしており固めで、加熱しても煮崩れしにくいそうです。
ぜひお試しください！
～用意する食材～
豚バラ薄切り肉…150g
水…600cc
キャベツ(ひと口大)…250g
和風顆粒だし…小さじ2
人参(千切り)…50g
味噌…大さじ2.5
長ネギ(斜め切り)…30g
ごま油…大さじ0.5
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