絶品！ネギ塩豚トロの作り方 【男飯】
絶品！ネギ塩豚トロのご紹介です。
色々な食材と相性の良いネギ塩ダレ、その活用法とは？
■材料(1人分)
豚トロ 150g
ねぎ 適量
もやし 1/2袋
(A)
塩 小さじ1/2
ガラスープ 小さじ1/2
ごま油 大さじ1
酒 小さじ1
■手順
1. ねぎを刻み(A)と混ぜ合わせタレを作る。
2. フライパンで豚トロを焼く。油が大量に出るのでキッチンペーパーで吸いながら焼く。
3. しっかり火が通ったら、1のタレを入れて、中火〜弱火でタレを焦がさないようによく和える。
4. もやしをレンジで1分ほど温めてお皿に盛って、上から豚トロを乗せて完成！
ネギ塩ダレは鶏肉や牛タン、キャベツなど肉にも野菜にも合うので、タレの作り方さえ覚えていれば料理の幅が広がりますよ。
完全に肉に火が通ってから、塩ダレを入れないと焦げてしまいますのでご注意を！
丼にしてもご飯が進みますよ！
ごちそうさまでした！