簡単! イカの味噌煮 お魚も産まれたよ!
以下の溝にだ今日 [音楽] bl [音楽] おはようございまーす eme今日は大根と刻み昆布とイカを使っ てい 以下の味噌煮を作りたいと思います はじめに 刻み昆布を水で戻しておきます [音楽] はい 今度が終わったらイカを切っていきますよ [音楽] 少し水道水で洗ってきますねー [音楽] はい 洗ってまな板の上に以下を置いたなぁ 以下の頭の部分からシッポが出ていること に気がつきました 初めてあたりにびっくり いい なんと以下から 小さい魚が生まれてきました 魚の形が残ってて良かったです この子座こんなさんもせっかくだから ソテーにしていただきます a とりあえず一課から切っていきますね 泥酔ません私 一家ってあんまり調理しないので もしかしたら切り方とか した 処理 間違っているかもしれないけど私なりの やり方でやってます おわかりいただけただろう 下から覗く マロンの顔があること 普通に戻りまーすいたにきれい麺を入れ ながら はい 切っていきますね これをやっておくと以下が硬くならないか なーと思って切れ目を入れてやってみまし た本当はいたはこのお汁用のおつ遊様の 以下ではなくて跳び去っかっていう以下の 種類を使った方がいいみたいです [音楽] そちらは結構ちょっと小ぶりな以下になっ ていて イカ墨とかも入っているので [音楽] そちらの以下の方がもっと味来たーーで味 が濃行くですね 出来上がります はい以下を切り終えていないのになぜか魚 をの処理をし始めた 私です [音楽] 入った 持ってドヤ顔してます多分今 はい [音楽] はい日も引き続き 食べやすい大きさに切っていきますよ 以下とか魚介類 魚とかはあまり子供たちが食べないので家 では作ることがほとんどなくて 実家で私はいただいています お母さんはよく以下の味噌煮とか えっと 魚のフライとかを作ってくれるのでそこで 以上食べています もので私は処理することがあまりないです はい 一旦切り終えたいかお料理酒で少し軽く ですね もみ洗いします [音楽] はい臭みが取れるかなーと思って 一応料理酒でお宮磊してみました [音楽] そしたら今度水道水で軽く洗って水を切っ ておきます 力フライパンに油を引いていっ 板尾 入れて 炒めていきます はいこんな感じねぇ 沖縄ではこの以下の あーこのお汁用のイカを使っていかの墨の 汁も食べられてまーす 以下に少し火が通ったら昆布を入れて 次に食べやすい大きさに切った大根も入れ ていきます 私は冷凍してあった大根があったのでそれ を使用しています [音楽] はい 大根に一音をしながら蓋をして弱火と中火 ぐらいで煮込んでいきます焦がさないよう にですね でこんな感じでにていくとだんだん あの水分が出てくるのでねーそれを 出すために弱火で煮込んでくださいうんっ で待っている間にっとなりねー 多分味の子供だろう 魚を焼いていきまーす 焼いて後塩を少しかけて食べました [音楽] いい はい 大根に火が回通った感じになったのではぎ 付けします和風だしの素 小さじ1 [音楽] 次 3章が大さじ1 [音楽] 煮込みながら出た汁に味噌を溶かして くださいね はい次はー 佐藤が livin -1私大さじ1ぐらい入れた のでそしたらちょっと主人が甘いって言っ てたので 大匙半分くらい入れて見てたら 味して後で調整してみてください私は甘め が好きなのでよかったんですけど はい調味料を入れて焦がさないように蓋を しながらもう少しにまーす そして時間を見て 味見をして自分が美味しいなと思ったら ok です [音楽] はいこれにネギとかにらー を入れても美味しいかなと思ったので私は 冷凍ニラを入れていました 少しまた蓋をしてに金泥 かき混ぜて いい感じになったらん ok です はい今度は盛り付けていきますよ [音楽] はい大根もいかも今度の美味しそうに 盛り付けたら完成 さーん [音楽] 純一平まあ詐欺さないビターン この病理道が参考になったなぁと思ったら 高評価がチャンネル登録ぜひぜひ宜しくお 願いします 今年もありがとうございました また来年も頑張らせていただきます ばいばああ [音楽]
おはようございます!今日は、実家で作るイカの味噌煮をシェアします
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#イカ#沖縄#味噌煮







9件のコメント
おはようで~す😊そうそう、イカを切ると時々、出てくるよね☺️ちっちゃい魚も出てるよね。これは、切り身じゃなく、丸ごと買った人にしかわからないけど、たまに経験するよ~😄
イカ美味しそう(*´﹃`*)こっちは切り昆布がそんなに売ってないので、見かけたら買ってみます🙄
おはようございます❗️イカの🦑姿焼は、良く作るんですが、イカの🦑味噌炒め初めてだったので、今度挑戦しますね🤗
懐かし〜😆
うちの母がよく作っていました‼️
自分では作ることはなかったけど、母を懐かしんで作ってみようかな☺️
イカの味噌煮も美味しそうです🍺😄
ご飯が進むですね!
赤ハムちゃんも大きくなって可愛い〜またまた癒しです🥰🥰🥰
イカの胴体🦑からすると,小魚さんはかなり大きいですね^_^😍
イカと大根の味噌、はじめて知りました😊沖縄には、味噌汁用のイカがあるんですね✨
あんじゅ姉さん、初めまして
m(_ _)m🦑好きなのでφ(・ω・`)メモメモ
させて頂きました🙇♀️
昆布入れるんだ〜