【オーブン不用】フライパンで！朝に焼きたて❤️パニーニ【元パン屋が作る】
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前日準備🌙【所要時間の目安】40〜50分
翌朝☀️ 【焼き上がりまでの目安】 1時間10分
☆オーバーナイトせず、ストレートで焼く場合の工程は下に記載してます❣️
☆使用しているドライイーストは、予備発酵不用のインスタントタイプです。
手作りパン特有のツンとしたイースト臭を抑える効果と、発酵が安定し風味豊かなパンが焼けるので
私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしてます❣️
【パニーニ】5個
◉予備発酵【材料】
・40度ほどのぬるま湯…70g
・インスタントドライイースト…2g
・砂糖…1g
◉生地
・強力粉…160g
・薄力粉…40g
・砂糖…12g
・塩…3g
・牛乳・65g
・オリーブオイル…9g
☆具材
☆ベーコンチーズ
（ベーコン、マヨネーズ、チーズ）
☆ピザ味
（ベーコン、玉ねぎ40g、ケチャップ、マヨネーズ、チーズ）
プレーンタイプは、焼き上がり後、粗熱が取れたら一個ずつピッタリラップをして、
冷凍保存1ヶ月可能です。
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◉オーバーナイトせず、ストレートで焼き上げまで行う場合は、ドライイーストを3gにして下さい。
【工程】
3分ごねが終わったら、オーブン発酵機能35度で40分目安【2倍の大きさまで】一次発酵します。
その後、分割→ベンチタイム（室温10分）
成形→二次発酵【35度15分目安】→焼く。
という感じで進めて下さい😊
#パニーニ
#オーバーナイト
#パン作り
27件のコメント
（タップして飛べます❤️）
0:21 前日準備
05:43 翌朝からの工程
07:42 ベンチタイム
07:58 成形
10:17 成形完了〜二次発酵
10:35 【二次発酵完了】
10:42 焼成
13:19 サンドイッチ作り
こんばんわ^ ^初めまして😊いつも拝見してます😃 早速 オーバーナイトせずに 作りました♪とーっても美味しかったです😊大成功しました😊又 今から クリームチーズ ピーナツバター などで作ります😊本当に 絶品 モチモチで美味しかったです♪
本当に美味しいです😊 これからも 応援してます😃 頑張って作ります😊
うりぼーさん
こんばんは！
早速、作りましたよー！
とっても簡単でした。
それにふわふわでとっても美味しくやけました☺️
いつもわかりやすくて作りやすいパンをありがとうございます😊
次の動画配信楽しみにしてます🤗
今日のブランチにとストレートで作りましたよ。チーズベーコン挟んで焼いたのとサンドイッチにもしました。夫は３個ペロリ、私は２個食べました。夫は美味しい美味しいと連呼して食べてましたよ。石窯オーブンに買い替えたばかり、最初に作ったうりぼーさんのバニーニ35度発酵しました。
いつも有難う❗プリンセス２人の成長がいつも幸せを感じる勝手に親戚のおばさん気分です
今朝ベーコンとチーズを入れて焼いてみたのですが、オーブンで焼くより手軽でとっても美味しかったです！
目安の所要時間を概要欄に載せてくださっていたので初心者の私でもスムーズに作れました🙌
家族からも好評だったのでまた作ってみます💓
こんにちは！！オーバーナイトが出来るのは嬉しいです(^^)朝用事が出来ても冷蔵庫にまた戻せるのを教えてもらえるなんて♪
ドライイーストは何を使ってますか？？
パニーニを夜ごはんに作ってみました^_^
強力粉が足りなくなって小麦粉の分量を増やして作りましたが、もちもちでとっても美味しかったです！
プレーんでもほんのり甘くてそのまま食べても美味しかったです💕
うりぼーさんのレシピで作るようになってからパン屋さんみうに上手に作れて嬉しいです✨
うりぼーさんおはようございます☀やっとパニーニ作ってみました🥪簡単で美味しくて朝からテンション上がりました⤴️いつも美味しいレシピの共有ありがとうございます😊
パニーニ作ってみました。
オーバーナイトして朝丸め直しその日の夕方に焼いて食べました。
旦那さんも息子も大絶賛！やはりピザソース&タマネギが好評でした😍
いつも作りやすく美味しいパンレシピありがとうございます👍
はじめまして。パニーニって、フライパンで焼くんですね🤩こんな朝ごはん出てきたら、幸せですね👏
うりぼーさん、こんにちは！うりぼーさんのチャンネルに出会ってからパン作りが趣味になりました😆
今日はひとつ質問させていただきたく…。プレーン以外は冷凍には向かないですかね😢
オーバーナイトで作りました☺️
午前中の予定が変わってしまったのですが、ガス抜きして丸め直し、後からでも作製できたのでとっても助かりました😭✨
二次発酵の時間も短いので、気軽に作れていいですね☺️
オリーブオイルの香りがする美味しい生地でした✨
エアコンをつけていてもキッチンは暑く
生地温が上がるのではないかとビビッてしまい冷蔵庫から出したての牛乳で仕込んだら
けっこう冷たいままの生地の状態だったので発酵に時間がかかってしまい
ランチにいただきました( ;∀;)
ボウル捏ねなので生地温上昇にビビらなくても良かったみたいです^m^
生地がモチッとしていて美味しかったです＾＾
ご馳走様でした♡
パニーニ大好きです♥
最近中々パンを作れてなかったのですが、久々に作りました!
焼きたては、外側がパリッとしてて、すごく美味しいです!!
捏ねずに作れるのは、暑い時期ありがたいですね～😆
いつもレシピ楽しみにしてます。
ありがとうございます✨
また作ります。
眠れないので、、明日の朝食に作ってみます〜💪
✨😌💬お🤍おはようございます✨🌌
パニーニ🍳😍美味しすぎ～～～✨😆❤✨でしたよ～～🎶🎉
🍀🤓🍺「ピザ味の🧀旨すぎるわ～🌶🧅たまねぎっ！！✨うまっっ👍✨」
🍺主人大絶賛～でしたよ～～！！（🤭ケチャップ味大好き派＝🙆♂）
🌻🌼ベーコン🥓マヨネーズ🧀ち～ず✨🎁✨お店超えた～レベルでしたっ🤩✨
外は～🧈パリッと＆カリッと🤎中は～💖ふんわり～もっちりパン！＆🧀とろ～り😍😍😍
パニ～ニ🤣💬はまってしまいましたっっっ💨💙
🙏😋ご馳走様でしたっ！！ 🌼🎶
はじめまして😊
フライパンで焼くパンを初めて作りました。
オーバーナイトせずイーストを3gにして作りました。
とっても美味しくできて、家族にも大好評でしたよ！
これまでもウィンナーパンなど、参考にさせて頂きましたがどれもふわふわで美味でした😊
ありがとうございます❤
明日のパンが足りない しかし今夜はもう時間が…
の展開になったので初めてオーバーナイトにチャレンジしました
パン作りは初心者なので常にレンジの傍にいて発酵や焼き具合を見ていないと不安なのです😅
朝に冷蔵庫の生地を見て「おおー倍に膨らんでる！」と小さくガッツポーズ😘
いつものことですがうりぼーさんの動画の通りのとても美味しいパニーニが出来ました
材料を揃えてテキストを真似したらはい完成 この安心感が良いですね
少し前の動画のようでしたが感想をお伝えしたくてコメントしました😉
パニーニ最高でした✨🎉
生地もいい感じにもちっとして美味しかった❤パン好きではない夫がうまい！と絶賛🎉おかわりしてました✨色々満足です♪
遅い時間にすいません、質問なんですが、牛乳の代わりに豆乳でも大丈夫ですか？
明日はこれにしよう ^^🐝 サンドイッチ用はサラダチキン入れよう 🙂 いつもありがとうござます。5回くらい見て予習中・・・
いつも拝見させていただいてます！
質問なのですが1度で食べきれない場合は全部の生地を焼いてしまってから保存した方がいいですか？
いつもありがとうございます。まだまだ下手くそですが、パン作りトライ中です。
今夜仕込みます。明日のブランチが楽しみです😊
こちらも作りました❗ふわふわもちもちで美味しかったです❤
家のレンジは大丈夫なのですがオーブン機能が故障してパンが作れなくなってしまいフライパンで作りました😂😂
うりぼーさん、いつも美味しいレシピと作り方ありがとう😆💕✨助かります❤
今日、ランチに作りましたが、とても美味しかったです❤また、リピートします✨
うりぼーさんこんにちは🌞
質問なんですが、パニーニの材料で時短チーズナンの工程で作ることは出来ますか⁇パニーニを1時間で作りたくて😅