『さわらの照り焼き』ご飯が進むさわらの照り焼き。お酒のおつまみにもピッタリです。
[音楽] こんにちはバーバーの一品料理です今日の 料理はサの照り焼きを作っていき ますでは作りたいと思います材料はえサが 2 切れから塩片栗粉砂糖 醤油みりん酒でお水を使っていき [音楽] ますでは作っていき ますサワは [音楽] えっと塩を振っ て10分 ほどそのままにしてちょっと臭みを取って いきたいと思います [音楽] はいこれで10分ほど置きます ねえっとタレを作っていきますえお水を 大さじ1 [音楽] 杯から醤油を [音楽] 大さじ1杯 と半分ぐらいです [音楽] ねみりんが大さじ1 [音楽] 杯お酒も大さじ1 [音楽] 杯 [音楽] 砂糖はちょっと甘めが好きなの で砂糖も大さじ1杯ぐらい入れ [音楽] ます [音楽] はいこれで照り焼きのタレができまし [音楽] た [音楽] ではサをえっとキチンペーパーで水けを 取り [音楽] ます [音楽] 水気を取っ たら片栗粉 をまぶし [音楽] ます [音楽] はいこのぐらいでいいかな [音楽] はいでは焼いていきたと思い ます [音楽] [音楽] はいチト 通し [音楽] 中火より少し弱めに焼いてて [音楽] くださいはいちょっと裏返してみます ねうんこのぐらいでいいと思い [音楽] ます [音楽] はいはいちょっと焼き具合をみますねあ シトリになりました [音楽] ねでは あの焼きのされを入れてきますので手は 弱火にしてください [音楽] [音楽] り [音楽] とろみが出てきたらこれで出来上がりに なり [音楽] ます [音楽] はいこのぐらいでいいです火を止め [音楽] ますはいでは盛り付けていき [音楽] ます [音楽] 添えるものは え大場でもいいし今日は大葉がないの でシシを添えてみます ねあとは大根おろしをされたりでいいと 思い ます [音楽] はいこれで出来上がり です塩焼きなどでも美味しいんですけど たまには照り焼きで食べてみるのもいいと 思います本日はありがとうございました チャンネル登録グッドボタン天然夫婦の 言動力になりますのでどうぞよろしくお 願いいたします
ご視聴いただきありがとうございます。
機械に弱い60代夫婦が悪戦苦闘しながら
頑張っています！！
スーパーで美味しそうなさわらを見つけて久し振りに照り焼きにしました
『さわらの照り焼き』
ー材料ー
※さわら ２切れ
※塩 少々
※片栗粉
※砂糖 大さじ１
※水 大さじ１
※醬油 大さじ1.5
※みりん 大さじ１
※酒 大さじ１
温かい目で見て頂けると幸いです(^-^)
もし宜しければ、チャンネル登録・goodボタン
よろしくお願いします。
Instagramもやってます！
チャンネルの概要欄にリンクがあるので
よかったら見てみて下さい♪
＃シニア ＃シニア夫婦 ＃６０代 ＃６０代夫婦， ＃二人暮らし
＃シニアライフ ＃バンチャンネル ＃さわらの照り焼き ＃さわら
＃照り焼き