【ガーリックトマト煮】介護食

【管理栄養士監修】摂食嚥下機能が低下した方でも召し上がれる介護食(やわらか食・ソフト食)のレシピを紹介しています。やわらか液と電気圧力鍋の使用によって、在宅でも美味しく安全な食形態な食事の提供の普及を目的としています。

【ガーリックトマト煮 材料】 2人前(一般の場合) 
牛ばら肉 300g
玉葱   半分
ダイショー肉bardishガーリックトマト煮 1袋 250ml
市販とろみ剤 5g

【栄養成分1人前】
可食料(g) 347.5
エネルギー量(kcal) 625.1
たんぱく質(g) 24.2
脂質(g) 49.6
炭水化物(g) 14.7
食塩相当量(g) 2.3

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