彼がひとくちで笑顔になった【カレイの南蛮漬け】 #晩ごはん #料理 #簡単ごはん
[Music] oh
●カレイの南蛮漬け
⏰調理時間：15分
📝食材/2人分
ピーマン ・・・1こ(20g)
にんじん ・・・1/6本(40g)
玉ねぎ ・・・・1/8こ(50g)
かぼちゃ ・・・2切れ(120g)
カレイ ・・・・4切れ(230g)
🥣調味料/2人分
片栗粉 ・・・・・・大さじ1
しょうゆ ・・・・・大さじ3
酢 ・・・・・・・・大さじ4
砂糖 ・・・・・・・大さじ1
輪切り唐辛子 ・・・1つまみ
🍳作り方
①野菜をいっきにカットする。
②かぼちゃを600W 2分チン。
③カレイの臭みをとり片栗粉をまぶす。
④調味料を混ぜてタレを作る。
⑤野菜を炒めてタレに漬ける。
⑥カレイ・かぼちゃを焼く。
⑦火がとったらカレイをタレに漬ける。
⑧食べる直前に盛り付けて完成。