たけのこ活用!簡単さつま揚げきんぴらの絶品副菜✨

たけのこ、さつま揚げ、きんぴら、この3つのキーワードで簡単・時短・絶品な副菜レシピをご紹介します!

春の味覚「たけのこ」に、旨味のあるさつま揚げを組み合わせた、毎日のご飯にもお弁当にもぴったりの一品。

味付けもシンプルで、ご飯が進む甘辛味に仕上げました。

【材料(2人前)】
たけのこ 1/2本
さつま揚げ 4〜5個
こんにゃく 1/2個

ごま油 大さじ1
砂糖 小さじ2
みりん 大さじ1
薄口醤油 大さじ1
輪切り唐辛子 適量

【こんな方におすすめ】
✔ 冷蔵庫の残り食材でパパっと一品作りたい
✔ ご飯がすすむ副菜を増やしたい
✔ たけのこのレパートリーを増やしたい

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