160806豆乳仕立ての冷や汁

160806豆乳仕立ての冷や汁

[音楽] いつもの冷汁に豆乳を加えてコのある一品 に仕上げました爽やかな香味野菜を たっぷり乗せた豆乳仕立ての冷汁をご紹介 します材料はご覧の通り ですでは作り方ですまずアルミホイルに 味噌を塗りトースターなどで軽く焼きます キリは輪切りにして塩もみし水洗いして よく絞りますアは焼いて骨を覗き身を ほぐしましょうボールに味噌すごまを入れ てよく混ぜアを加えて軽く混ぜます材料A を加えて伸ばし生姜を加えて冷蔵庫でよく 冷やしましょう器にご飯を持って汁を注ぎ キュウリ材料Bを盛り付ければ出来上がり です着物の旨味と塩が引き立つ豆乳ベース の出し汁でさらっといただく味レシピです よ是非お試し ください

「おいしeレシピカード」公式お料理動画です。
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