[子どもに大人気] ふんわりジューシー！きのこのチーズつくね

[子どもに大人気] ふんわりジューシー！きのこのチーズつくね

[音楽] 黙も美いしい息きのごもみんなてクッキング。本日のレシピは春のお弁当生活を応援が喜ぶキノコのチーズつね。それではレッツクッキング。今日の食材はこちら。はえのきた 1/2袋じん切りにしていきます。 えのき竹は元を残し端からみじん切りにしですよ。 40gは7mmから8mmの角切りにして いきましょう 。ボールに豚肉200gえのき片栗粉 大さじ1酒大さじ1 塩小さじ1/4胡椒少少々を入れ粘りが 出るまで混ぜていきます 。チーズコーン30gを加えて混ぜ合わせ ます 。8等分にし丸く整形していきましょう 。ここで今日のポイント。細かく刻んだけ をとっさり加えたつ目は旨味たっぷり。お 肉にはない食物線を補えて栄養バランスも アップしますよ。子供に人気のコーンや チーズを混ぜ込むから子供受けも抜群です 。続いてフライパンにオリーブオイル 小さじ1をねしつを並べます。 焼き色が付いたら裏返していきましょう 。蓋をして火を通していきます。蒸焼きに してふっくらジューシーに仕上げましょう 。そこに砂糖小さじ1、みりん大さじ1、 醤油大さじ1を加えて全体に絡めます。 そして器に盛り付け たらこちらでキノコチーズつネの完成です 。旨味たっぷりの絵抜きつネに甘辛いタレ が絡んでご飯が進みます。冷めても しっとり柔らかいのでお弁当のお風は もちろん作り置きにもぴったりですよ。皆 さん是非作ってみてください 。本日のキノコ図鑑 。長野県中野市は江の木の生産量日本一の キノコ王国。さ地がお届けする中野キノコ 新聞にはレシピや3次情報が満載です。 是非チェックしてみてください。今週も見 てくださってありがとうございました。皆 さんからのレシピの感想や作ってみた レポートなどコメントもお待ちしており ます。それではハブアマシュデイ。ご視聴 ありがとうございました。キノコ チャンネルならではのレシピをお届けし ます。チャンネル登録、グッドボタンお 願いします。 僕も美いしい息のごもみんなクッキング。

細かく刻んだえのきたけをどっさり加えたつくねはうま味たっぷり！コーンやチーズも混ぜ込むから、子どもウケも抜群♪冷めてもやわらかいので、お弁当や作り置きにもぴったりです！

【材料　2～3人分】
豚ひき肉 200g
えのきたけ 1/2袋（100g）
プロセスチーズ 40g
コーン 30g
片栗粉 大さじ1
酒 大さじ1
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
オリーブオイル 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1

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