【お昼ごはんを作る様子】焼き餃子・茹でとうもろこし【休日ご飯】
＊がっつり焼き餃子
キャベツ（４分の１個）・ニラ（１束）を粗めのみじん切りにし、
塩をひとつまみ入れて軽くもむ。
そこに豚ひき肉（400g）とごま油（大さじ１）、生姜すりおろし・ニンニクすりおろし（各チューブ５cmくらい）、酒（大さじ１）、醤油（小さじ１）、砂糖（小さじ１）を加え、よく混ぜる。
市販の餃子の皮で包み、油をひいたフライパンに並べ、火をつけてフライパンがよく温まったら水（100ml）を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
フライパンの水がなくなり、下の面に焼きめがついたら完成。
酢と醤油とラー油をお好みで混ぜたタレでいただきます。
＊茹でとうもろこし
大きい鍋（またはフライパン）にたっぷりの水を入れ、塩（小さじ１〜２）入れてお湯を沸かす。
とうもろこしは上の茶色いヒゲの部分と下の茎の部分を切り落とし、外側の皮を剥がして薄い皮が１〜２枚ついた状態で鍋の中に入れ、茹でていく。
10分くらい茹でたら火を止め、そのまま10分くらい放置し、ザルにあけて粗熱と水気を取ったら皮と髭を取り除き、食べやすい大きさに切って完成。
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素材提供 :PIXTA
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#お昼ごはん#おうちごはん#簡単レシピ
12件のコメント
りなこさん、こんばんは。
大皿料理、とても美味しそうです✨
餃子のタネも無駄なく使えて参考になりました(๑˃̵ᴗ˂̵) 早速、作ってみまーす♡
今回の動画も美味しそう😋でした❣️
餃子好きなので食べたくなりました😋
餃子カリッって焼けてて美味しそう😋RINAKOさんの料理動画好き～💕
また機会があれば、お魚料理をupしてもらえると嬉しいです🧡(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
キャベツ4分の１をまな板の上でみじん切りするとまな板からはみ出してキッチンの上が
ヤバイことになっちゃうよ(笑) 自分の場合ですけど😂
余ったタネは本当子供にも良いですね！
休日の穏やかな昼食ですね(*^^*)
りなこさんこんばんは😃🌃餃子の皮ですが玄米粉で出来てる餃子の皮がありますよ～😄💗💗💗
ご主人、糖質ダイエットされているなら玄米粉で出来てる餃子の皮をお勧めしますよ～😄👍
お昼から手作り餃子なんて素晴らしいです！✨
包む作業が大変だからいつも夜ご飯にしか作らない……（笑）
とうもろこし美味しいですよね❤
うちの子達も大好きでおやつ代わりにムシャムシャ食べています🎵
お昼ご飯が、豪華😊
アタシは、夜ご飯にしてみよう🎵
料理上手だから、いつも参考になります😉
前に、ゴーヤと塩昆布のもの作りました💕
とっても、美味しかったです✌️
具がパンパンの餃子最高🙆
我が家の餃子も同じです！
我が家は、にんにくゴロゴロ入れて作ります👀においます😆
でも美味しい🤗
りなこさんの料理動画参考にしてます♡
２歳の子供がいるのですがなかなか食べてくれなくて💦子供がよろこぶレシピや作り置きなどありましたら教えてほしいです！りなこさんのお魚料理も知りたいです。
低糖質やヘルシーという言葉に弱い私💦これからも動画楽しみにしてます♡
お昼ご飯に手作り餃子スゴい👏トウモロコシは上下をカットして皮付きのままラップして5分くらいレンチンすると茹でるより甘くなりますよ👍オススメです👍
餃子美味しそうですね😊