病院が考えた健康レシピ★腎臓病対策にも！【豚肉とアスパラのオイスターソース炒め】
腎臓病レシピ にも💓
豚肉とアスパラのオイスターソース炒め
183kcal
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【材料】1人分
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アスパラ…20g
パプリカ(赤)…10g
舞茸…10g
豚バラ肉…30g
Ａ
ごま油…3g
オイスターソース…5g
みりん…3g
砂糖…1g
粒こしょう…少々
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【作り方】
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①アスパラは斜め切り、パプリカは薄切り、舞茸は適当な大きさにほぐす。
②①と豚バラ肉は湯を沸かした鍋でさっと茹で、水気を切っておく。
③フライパンにＡの調味料を入れて火にかけ、②を加えてさっと混ぜ合わせる。
④③を器に盛り付け、粒こしょうを振りかける。
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1人分
エネルギー 183kcal
タンパク質 5.2g
塩分 0.6g
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動画担当 @insta.sayaka
レシピ担当 相内昭子&久恒望
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