【ペペロンチーノうどん】パスタで作るのが面倒になるくらいちゃちゃっと作れて激うま！だし香る和風ペペロンチーノ！

【ペペロンチーノうどん】パスタで作るのが面倒になるくらいちゃちゃっと作れて激うま！だし香る和風ペペロンチーノ！

どうも厚原です今日はおうどんで ペペロンチーノ作っていこうと思います th ています 3 [音楽] はいでは際の紹介です ニンニク鷹の爪あと今日ベーコンを使い ますせっかくうどんでやるので 味付けはですね今日は白出汁と駆出し使い ます後飾りで万能ねぎ 今日はバターも入れますねバターを入れて ちょっとコクをプラスですね はいでは作っていきます まずおりボイル 大さじ1 ベーコン入れて フィジーかけます 最初は火加減は強火で大丈夫です 便秘がフツフツとしてきましたので日陰 弱火にしておきます でここから ベーコンの旨みをしっかりと折りボイルに 抽出してあげます ベーコンにある程度焼き色がついてきたの で にんにく 鷹の爪も一緒に入れておきます 今日鷹の爪は中の種は取ってあります辛い の大丈夫な人はた寝言を入れちゃって全然 問題ないです にんにくの香りが出てきて色もねぇだいぶ きつネイルになってきましたそうしたら バター入れます を貸してあげて全体に絡めてあげて ください バターが溶けたら お水を 加えます だいたい今70獅子ぐらい入れましたね あとで様子見て+かもしれません すぐ沸騰してきますのでもうここである 程度味をつけちゃいますね 顆粒だし 顆粒ダシは小さじ1/2くらい入れました エアと白だし 白出汁は大さじ2入れます 腹ためて沸騰させてあげて これでソース完成です ここでポイントなんですけど今からうどん を入れていくんですが袋から出してその まま入れるんじゃなくて一度ですね軽く こんな感じで一度ザルに移してもらって 軽くあの水クウラしてあげてください パックのままだと麺同士がひっついている のでここにそのまま入れちゃうと混ぜて いる時に目が切れちゃうんですねなので 一度ずしてあげてから入れると目が切れる ことを防止できるのと一度見ずに久部良し てあげることでうどんのでんぷん質を軽く 洗い流してあげることができるんですね そのまま入れてやるとどうしてもソースが もったりしてくるんですねその防止にも なりますので皆さんもぜひ一度行ってみて ください 必ず沸騰している状態を確認して 綿を入れます ここでしっかりうどんいい火を通して あげるのとうどんにソースを吸わせてやる ようなイメージですかね 一度味見してみます 美味しい [音楽] はい完成です じゃあ盛り付けていきます なんでねあんまり気にしなくていいです ん ん 最後 万能ねぎを全体に散らして これはの好みで刻みノリとかでもいいです ね はいたっぷりかけてあげていっ 完成です ではいただきまーす [拍手] 和と洋の融合でねこれ ムートの平和 通行簡単できる j これはねー パスタみたいに茹でる時間とかっていうの を気にしなくていいので時間かからないし ワンパンでできるので洗い物も少なくて楽 だと思いますでめちゃくちゃうまいです ぜひ皆ハム一度試してみてください 今日も最後まで観ていただいてありがとう ございますこの動画がいいなと思ったら高 評価をチャンネル登録よろしくお願い致し ますコメントも頂けると励みになりますで はまた次の動画でお会いしましょう バイバイッ [音楽]

動画をご覧いただきありがとうございます！

うどんでペペロンチーノを作ってみたら
やっぱり美味しくできました！

パスタよりも短時間で簡単に作れますし
パスタに負けないくらい美味しいです！

是非皆さんも試してみてください！！

今回の食材⇩
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

・うどん　　　　　　１袋
・ベーコン　　　　　４０g
・ニンニク　　　　　１かけ
・鷹の爪　　　　　　１本
・バター　　　　　　約５g
・白だし　　　　　　大さじ１
・顆粒だし　　　　　約小さじ１/２
・オリーブオイル　　大さじ１
・万能ネギ　　　　　適量

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

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