簡単おいしい！韓国風麻薬卵【きちんとキッチンbydaiei】

簡単おいしい！韓国風麻薬卵【きちんとキッチンbydaiei】

簡単おいしい！韓国風麻薬卵

【参考】
1人当たり単価 85円(調味料除く)
1人当たりカロリー 260kcal
1人当たり塩分8.7g
所要時間 15分(※漬け込み時間を除く)

【材料…２名分】
卵…4個

白ねぎ…60g(30g)

青ねぎ…3本

★しょうゆ…100ml

★水…100ml

★砂糖…大さじ1

★白ごま…大さじ1

★にんにく(すりおろし)…小さじ1

★鷹の爪(輪切り)…小さじ1　

【手順】
1.鍋にお湯を沸かす。沸騰したら冷蔵庫から出したての卵を、おたまなどを使って優しく入れ、6分半ゆでたら流水にとり、急冷する。殻をむいておく。

2.白ねぎはみじん切り、青ねぎは小口切りにする。

3.保存容器に、2と★の材料を全て入れ混ぜ合わせる。

4.3に卵を加え、蓋をして冷蔵庫で一晩漬ける。★のタレをかけていただく。

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