【おうち居酒屋】サラリーマンが作る極上おつまみ5品！！！

【おうち居酒屋】サラリーマンが作る極上おつまみ5品！！！

お疲れ様ですピーきちです 仕事から帰宅しましてお腹ペコペコで ございますはい本日もおつまみ5時の作っ ていきますどうぞよろしくお願いいたし ますまず一品目こちら スモークサーモンを使ったおつまみ作って いきますねーはいスモークサーモンと相性 ぴったりなクリームチーズこちらを合わせ ていきたいと思いますこのまま食べてもね 優秀なおつまみでございますね キリさんのクリームチーズはいこちらを ですね今回は 半分ぐらいに切っておきますねはいあとで スモークサーモンで巻くように切っておき ます一応ちょっとねこちら並べてドミノ 倒し久しぶりにやってみようかなという ことであいよいしょはいよいしょはい よいしょということで 失敗でございますはいすいませんでした はいじゃあ続いてはかいわれ大根こちらも ね使っていきたいと思いますこちら安くて ね美味しくてもうほんと最近のお気に入り でございますでね調べたところ栄養価も すごく高いそうで 非常に 特殊な食材でございますねはいじゃあ こちらねスモークサーモン用意しまして クリームチーズあとはかいわれ大根ちゃん 適当にとりましてあとはくるくるっと巻い ていきましょうなんか見た目もおしゃれで いい感じのおつまみになりそうですねはい じゃあこんな感じでねどんどん巻いていき ますはい 巻きましたらあとはお皿に盛り付けまして こちらタレなんですけれども オリーブオイルとあとブラックペッパー ですねこちらを合わせたものを上から たっぷりとかけて完成でございますはい サーモンのうまいやつ完成でーすはい続き ましては人参1本丸使っていきましょう はい 皮をむきましてこちら楽天さんで買いまし た 千切りがねもう簡単にできるなんか便利な やつでございますはい最近ピーチ お気に入りの便利道具でございますこんな に綺麗にできましたあの概要欄に載せて おきますので気になる方はチェックしてみ てくださいはい続いてこちらくるみちゃん ですねなんか脳みそみたいに見えます けれどもはいこちら砕いていきますねはい あとはね合わせるドリスシング ドレッシングちょっと噛んじゃいましたね オリーブオイルオスはちみつ塩コショウ 合わせておきますはいそしたらですね 先ほどのニンジンに砕いたくるみレーズン あとはドレッシングをかけて 混ぜ合わせていきますもうなかなか おしゃれなおつまみが出来上がりました こちらはですねセブンイレブンさんで売っ てたお惣菜を参考に作ってみましたお なかなかいい感じでございますパセリや 散らして完成ですはい続きまして私B吉の チャンネルではかなりの登場率でござい ますアボカドちゃん 半分に切って種を取っておきますはいあと はですね適当に切りましてこちら 生ハムを用意しましてこちらでクルクルと 巻いていきますこの 生ハムのね塩味とねこのアボカドがなんか いい感じなんですよねこちらに蜂蜜粒 マスタードオリーブオイルで丼合わせた ものをね 作っておきますあとは先ほどの生ハム アボカドの上にたっぷりとかけてうまい やつ完成でございますはいじゃあ続きまし て4品目になります分子飲みはですね私 ブロッコリーめちゃめちゃ好きなんです けれどもそちらを使ったねおつまみご紹介 しますはい冷凍ブロッコリー今回は使って いきますねはいこちらは回答をしておき ます レッドじゃない場合はあの普通に食べ やすい大きさに切っていただければ大丈夫 ですはいではですねブロッコリーちゃん 解凍してる間にえーベーコンですねこちら を用意しておきますあエコーは食べやすい 大きさで今回はこんな感じで切っておき ますはいあとはですね 卵生クリーム 粉チーズそしてニンニクあとお塩です 詳しく加えてカルボソースを作っておき ますねはいじゃあフライパンにオリーブ オイルあとはベーコンを入れてですね ロッコリージャンプ入れて炒めていきます はいじゃあ火が通りましたら火は消しまし て 先ほどのカルボソースを加えて 予熱いい感じで固めていきますはいあとは お皿に盛り付けまして 仕上げに黒コショウをフリフリということ でブロッコリーのうまいカルボのうまい やつ完成でございますはいじゃあ最後 ちょっと 甘い感じのデザートっぽいの作っていき ますねさつまいものリクエストいただいて いたのでこちら使っていきますさつまいも 切ったら水に10分ほどつけておきまーす はいあとはですね 水を切りまして 耐熱皿に加えて ラップをしてですね うちは600Wの電子レンジですね5分 ほどレンチにしておきますはい終わりまし たら めっちゃ潰していきますはいじゃあ足を 片栗粉牛乳を加えてよく混ぜますねはい なんか美味しそうですねはいあとはですね 冷蔵庫にございましたこちらチーズを使っ ていきますね 地図を 先ほどのね作った生地っていうのかな こちら進んでいきます今回作ってるお つまみはチーズの塩率が多めですね 地図付きにはねおすすめ ラインナップになってるかと思いますはい あとはですねバターをフライパンに溶かし ましてこちら包んだねこのお芋ちゃんを えー焼き目をつけるように焼いていきます こんな感じですはいあとはお皿に盛り付け ましてたっぷりとハチミツをかけて 完成でございますさつまいものうまいやつ ですはい今回はこのメンバーで晩酌して いこうと思いますもうお腹ペコペコで ございます はいであとはねもう喉もカラカラという ことで今回のお酒は 帯で合わせていきたいと思いますそれでは いただきまーすはいじゃあおビール いただきますね ごくごくごくごくごくごくごくということ で最高 すぎますいや本当に仕事終わりのいっぱい は本当に素敵そしたらアボカドと生ハムの うまいやつ溜めていますねパクリという ことでこれは非常に優秀なおつまみで ございますはいそして 先日ねあのセブンイさんのおつまみで爆食 するっていう動画を投稿させていただいた んですけれどもその時に登場してきた ニンジンですね人参のおつまみを今回は 参考にさせていただきましたとってもね いい感じで再現できたと思いますはい続い てカルボ風のブロッコリーとベーコンの うまいやつでございますこれがなかなか いいぞ美味しすぎますねはいであとはね パスタとかね加えてもねもう非常に 美味しくなるかと思いますはいあとはこの 可愛らしい見た目ですね えースモークサーモンと えーチーズとカイワレでございますこれも また先に合うワインが非常にね相性いいか もしれませんねはいそしてちょっと デザート感覚でね食べれるかなと思います さつまいも中にチーズが入っております うまいやつでございますたっぷりと蜂蜜も かかってです すごく美味しゅうございますなんかおやつ とかにもね用意してお子さんとかも喜んで いただけるんじゃないかなって思います はいじゃあ今回はこんな感じでございまし たまたね気になるものございましたら是非 作ってみてくださいではご視聴いただき ましてありがとうございますバイバーイ

お疲れ様です！
ぴーきちです👨‍💼✨
いつもコメントありがとうございます😊🍻

レシピ本作っちゃいました🥰✨
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皆様に感謝です！

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【クリームチーズとカイワレのスモークサーモン巻き】0:04
〈材料〉
スモークサーモン100g
クリームチーズ30g
かいわれ大根適量
☆
オリーブオイル大さじ2
黒こしょう適量

〈作り方〉
①クリームチーズとかいわれ大根は適当な大きさに切ります。
②スモークサーモンで①を巻きます。
③混ぜておいた☆を全体にかけて完成です。

【人参ラペ】1:30
〈材料〉
人参1本
くるみ適量
パセリ適量
レーズン適量
☆
オリーブオイル大さじ2〜3
お酢大さじ1
はちみつ小さじ1
塩こしょう少々

〈作り方〉
①人参は千切りにします。くるみは適当に砕きます。
②ボウルに①と☆を混ぜます。
③お皿に盛り付け、パセリを振って完成です。

【アボカド生ハム】2:33
〈材料〉
アボカド1個
生ハム８枚
黒こしょう適量
☆
はちみつ大さじ1
粒マスタード大さじ1
オリーブオイル小さじ1
レモン汁少々

〈作り方〉
①アボカドはくし切りにして、生ハムを巻き付けます。
②☆を混ぜて、①の上からかけます。仕上げに黒こしょうを振り完成です。

【カルボブロッコリー】3:06
〈材料〉
冷凍ブロッコリー100g
ベーコン50g
黒こしょう適量
☆
卵1個
生クリーム大さじ2
粉チーズ …大さじ2
おろしにんにく小さじ1/4
塩 少々

〈作り方〉
①冷凍ブロッコリーら解凍し、ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
②フライパンにオリーブオイルを引き、ベーコンとブロッコリーを炒めます。
③全体に火が通ったら、火を消して混ぜておいた☆をかけて混ぜます。ソースがゆるい場合は弱火で熱を加えます。
④お皿に盛り付けて黒こしょうを振り完成です。

【チーズさつま芋もち】4:09
〈材料〉
さつまいも2個
6Pチーズ適量
バター10g
はちみつ適量
☆
塩少々
片栗粉大さじ3
牛乳60ml

〈作り方〉
①さつまいもは皮を剥きひと口サイズに切り、水に10分浸けます。耐熱容器に入れてラップをして、レンジで5分加熱します。
②さつまいもは潰して☆を混ぜます。
③粗熱が取れましたら、適当な量を取り、チーズを包みます。
④フライパンにバターを入れて溶けましたら、③を両面焼き目が付くまで焼いて完成です。
お好みではちみつをどうぞ！

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酒とおつまみを愛するぴーきちです！

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