【保育園離乳食】柔らかくて食べやすい離乳食おやつ！りんごのコンポート！

【保育園離乳食】柔らかくて食べやすい離乳食おやつ！りんごのコンポート！

[音楽] こんにちは 今日はねこのもう皮むいちゃってるんです けどこのリンゴを使って 離乳食のおやつの りんごのコンポートを作っていきます めっちゃ簡単なんで 中期も後期も食べれるんですけど今回は 後期の子を後期の子に 提供する 形に切って作っていきたいと思います はいリンゴねえっと中期 だったらもうちっちゃい角切りに していくんですけど 後期なんでねもう手づかみも後期だったら できるんで あまりちっちゃく 切らずに手で持って食べてもらえるように しようかなって 思ってますってかまあしてるんですけどで スティック状に 切るのもありなんですけど 今回この4等分に切って リンゴをね このまま こんな感じで この形で 柔らかくしていきます スティックにする場合はこうこの形に切っ てちょっと行ってみようかこの形に切って こんな感じでもスティックになるんでね これでもいいんですけど今回はこういう4 等分を 薄切りにしてコンポートにしていこうと 思います全然これはねどれが正解はないと 思うんで もう全然スティックでもいいしこっちでも いいしもう 角切りでもいいし でこれをね 柔らかく なるまで 煮込んで 砂糖でね 甘くしていきます はいこんな感じでね水入れて 火にかけていきますまだ砂糖を入れてない んですけど水分 減ってきたら 砂糖ちょっと入れてねもうこの Amazonも 甘くしすぎなくて全然大丈夫なんで離乳食 なんでね 砂糖を入れて [拍手] 完成になるんですけど りんごね 今までは白っぽいんですけど 柔らかくなってきたら何て言うかな 透明じゃないんですけど色変わってくるん でそこまでしっかりね 火にかけてじゃないと 硬いんでねしっかり火にかけて柔らかくし て 提供していきますじゃこれね今から 火にかけていきます はいこれねちょっとお鍋変えたんですけど わかりますこれねこの辺 ちょっと 透明になってきてるんですよはじめ白 っぽかったんですけど 透明というか まぁ透明になってきてるんですよだから これまだですよまだまだ もっと火入れたらもっと透明になってくる んでだからもうちょっと日にかけますまた ですはいこんな感じでわかりますこれ ほら 透明になってるのわかります水分もすごい 減ってるんですよこれぐらいになったらね OKなんでokなんていうかここに 砂糖 入れますでこれでもうちょっと 火にかけて 完成です 離乳食のリングのコンポートをこれぐらい になったら僕は砂糖を入れてるんで もうちょっとね火にかけますね はい砂糖を入れてねさらに 煮詰めましたこんな感じの水分もね すっごい 減ってますねもうこれもうちょっとやって もいいぐらいなんですけどこの辺に しときますをりんごも分かりますはじめね 白っぽかったんですけど 透明になってきて これぐらいがもうねめちゃくちゃ柔らかい んで赤ちゃんも食べやすいんでねこれをお 皿に入れていきますね めちゃくちゃ 柔らかいんで はい リンゴのコンポートが 完成しましたこれねほんま冷ました方が いいんですよ 熱々やっぱ赤ちゃん食べれないんででも 今回僕が食べるんでまぁちょっと暑くても いいかなと思って食べますねこの柔らかさ が伝わったらいいんですけどいきますよ フォークもね 割ってみましょうか ほらほらほら 柔らかいこれぐらいやったらね赤ちゃん 食べやすいんでちょっと手で すいませんでこうやってやっぱ持って 食べれるんでねスティックやったらどうし てもふにゃふにゃで 食べにくいかなって思ってちょっと大きめ に切ってますでこうやって持って もう 入れたらなくなるぐらい これぐらいが 食べやすい 柔らかさと思います いやもう絶対に 火にかけて柔らかくしないとちょっと前に もね まあすりおろしのリンゴ やったんかなちょっと喉に詰まったりとか もね保育園であったんでやっぱ気をつけ ないといけないんでね飲食赤ちゃんを 柔らかくねしてあげて 砂糖も ちょっとしか入れてないんでそこまで 甘くもないし リンゴ本来の 甘みも 感じられる リンゴのコンポートです 赤ちゃんそんなん感じながら食べてないと 思うんですけどほんまに 柔らかいんですよほらこうやって振ったら もう ほら ほらほら 大人でも美味しいからこれ めちゃくちゃ柔らかい はいというわけでね今回は 離乳食のおやつの リンゴのコンポート作りました コーヒー食用ってことでちょっと大きめに 切って作ったんですけど中期はさっきも 言ったんですけどもう細かく切って同じ ように 柔らかくなるまで 見つめてもらえればいいかなって思います で全然スティックでもいいですし今回僕が 作ったみたいにちょっと大きめの 薄切りでもいいと思うしそこはね保育士 さんと 話ししてどっちがいいかねまあスティック と今回みたいな薄切り作ってどっちが食べ やすいか 両方作って食べてみてもらってこっちがい いって決めてもいいと思いますしほんと そこはね 連携が大事だと思うんでしっかり話し合い してね赤ちゃんに 一番いい形で 提供してあげたらいいのかなと思います こんな感じで本当に 離乳食もねいろいろ紹介していきたいと 思いますし家でもねあの お父さんもお母さんも仕事しながら帰って 離乳食作るとかね大変やと思うんですけど まあやっぱ赤ちゃんのこと考えたらね 作ってあげて欲しいと思いますしまあ作れ ない場合もあるんでね保育園ではなるべく ねいろいろなものを提供してあげたいなっ て僕は思ってるんでこんな感じで また 離乳食もね紹介していこうと思うので また見てください はい今回はね リンゴのコンポート作りました さようならさよなら

#離乳食 #管理栄養士 #保育園給食

離乳食おやつ、りんごのコンポートを作りました。
とても柔らかくて赤ちゃんでも食べやすいです。
今回は後期の赤ちゃん用に手づかみで食べることができるように作りました。
家でも簡単に作れるのでぜひ作ってみてくださいね。

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