高タンパク！甘辛鶏むね肉の照り焼き
筋トレで人生が変わった者です。最初は仕事の為、体を鍛え始めたところハマってしまい、そこからコンテストまで出場するようになりました。
どうやったら美味しい減量食を作れるか、楽しく美味しくベストな状態をキープできるかを考え、たくさんのレシピができましたので、こちらでアップしていきます。
そして、減量食は脳をクリアな状態、身体の調子も最高のコンディションを作ることができるので、チャンネル名を「最強コンディショニング食堂」とし、ボディコンテストに出場する方、ダイエットしている方、常に高いパフォーマンスで仕事をしたいビジネスマン、OLさんが忙しい中でも簡単にできるレシピをご紹介します。
この動画では、素人が作っており、作り方の流れも大まかですので、ご了承いただけたら幸いです。。
また外食編では、ダイエットや減量時に何を食べて良いか迷う方、食べた後も眠くならないでパフォーマンスを上げたい方に向けて、様々なお店で食べ歩いてオススメのメニューをご紹介します。こちらは面白可笑しく上げれたらと思いますので、楽しく観てもらえると幸いです(笑)こちらも是非チャックしてみてください！
視聴者の方が、健康で自信を持って、自分の身体を最大限パフォーマンスを発揮できるような動画を配信していきたいと思いますので、是非チャンネル登録よろしくお願いします！
毎週土曜・水曜の週2回アップしていきます
レシピはこちら▼
1. 鶏むね肉は皮をとって厚みのある部分を切り開き、肉叩きや包丁で叩いて1㎝ちょっとの厚さになるまでのばしポリ袋に入れます。醤油、日本酒、片栗粉、おろし生姜を加え、汁がなくなるまで手でもみます。
2. フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で両面に焼き目をつけます。肉を返したところでフライパンの開いた所にシシトウを入れて焼きます。シシトウが焼けたら取り出し、岩塩（分量外）を振っておきます。鶏むね肉に焼き目がついたらフライパンの油をキッチンペーパーで拭き取ります。
3. 醤油、みりん、日本酒、エリスリトールを加えて煮立ったらフタをして弱火にし、3～5分間蒸し焼きにします。フタを外し、肉を時々返しながら、煮汁にとろみがつくまで煮詰めたら皿にあげます。
4. 皿に盛ります。シシトウを添え、鶏むね肉にフライパンのタレをかけます。刻みねぎ、一味唐辛子などふってできあがりです。