「葉玉ねぎが香る春の焼売｜甘みと肉汁がじゅわっと広がる」

春の畑でとれた葉玉ねぎを、焼売に。
肉の旨みと野菜の甘みが重なって、蒸し上がった瞬間から香りがもう、ごちそう。

シンプルな材料で、家でも気軽に作れる季節の焼売です。

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【材料（約2人分）】
• 豚ひき肉：200g
• 葉玉ねぎ：1/2本（みじん切り）
• 片栗粉：大さじ1
• 醤油：小さじ2
• ごま油：小さじ1
• 砂糖：小さじ1
• オイスターソース：小さじ1
• しょうが（すりおろし）：少々
• 塩：ひとつまみ

お好みで焼売の皮に包んで蒸すだけ。
皮なしでそのまま焼いても美味しいです。

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