【志麻さんレシピ】きのこのバターソテー/超簡単でおいしい💕

きのこのバターソテー

タサン志麻さんの
「志麻さんの自宅レシピ」本を参考にさせてもらいました💕
簡単でおいしいレシピです。

【材料（2人分）】
＊エリンギ大4本
＊玉ねぎ1/8個分
＊サラダ油大2
＊バター15g
＊パセリひとつまみ
＊塩こしょう適量

【作り方】
1.玉ねぎはみじん切り、エリンギは半分に切る
2.フライパンに油とバターを熱し強火できのこの断面を下にして4分焼く
3.裏返して中火におとし、余分な油をペーパーでふきとる
4.塩こしょうをしっかりめにふる。玉ねぎパセリを加え、さっと絡める
5.器に盛る