ポークソテーのパインソースの作り方　甘いソースで子供たちにも大人気！

ポークソテーのパインソースの作り方　甘いソースで子供たちにも大人気！

ホークソテーのパインソースの作り方
甘いソースで子供たちにも大人気！

材料
薄めの豚ロース肉　4枚
塩コショウ　少々
パイナップルの輪切り　2枚
バター　１０g
醤油　大さじ1.5
片栗粉　小さじ1
白ワイン　大さじ3

作り方
１．肉の筋を切ります
２．小麦粉・塩コショウを両面に振り、軽く刷り込みます
３．パイナップルを7mm角に切ります
４．フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を焼いていきます
５．両面焼き終わったら一旦取り出します
６．肉を焼いたフライパンを軽く拭き取り、パイナップルを中火で炒めます
７．バター・醤油・片栗粉・白ワインを入れ混ぜ合わせます
８．とろみがついたらソースの完成です
９．お皿にクレソン・プチトマトを添え、肉の上にソースをかけて完成です

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