【100円以下レシピ】この作り方だと鶏むね肉が全くパサつかずめっちゃ柔らかく仕上がります！『やわらか鶏むね肉の旨つゆうどん』の作り方

【100円以下レシピ】この作り方だと鶏むね肉が全くパサつかずめっちゃ柔らかく仕上がります！『やわらか鶏むね肉の旨つゆうどん』の作り方

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▽〝やわらか鶏むね肉の旨つゆうどん〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
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【やわらか鶏むね肉の旨つゆうどん】
今日は、鶏胸肉を使った簡単うどんを作りました！鶏胸肉はパサつきやすいのが難点ですが、今回のレシピで作るとかなり柔らかく仕上がってとても美味しいです！
ポイントは、鶏胸肉を薄めに削ぎ切りして片栗粉をまぶし、先に油でさっと焼くこと！それだけで柔らかくなります！
つゆもとても美味しくてブラックペッパーがよく合います！簡単でコスパ抜群なのでぜひお試しください♪

〈材料〉1人分
冷凍うどん 1個
鶏胸肉 60g
片栗粉 小さじ1
ごま油 小さじ1
☆水 250cc
☆鶏ガラスープの素 小さじ1
☆めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ1
塩・ブラックペッパー 適量

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【Udon noodles with chicken breasts】
Today I made some simple udon noodles with chicken breasts! Chicken breasts tend to be dry, but this recipe makes them very tender and tasty!
The key is to shave the chicken breasts into thin strips, dust them with potato starch, and quickly fry them in oil first! That’s all it takes to make it tender!
The sauce is also very tasty and the black pepper goes well with it! It’s easy and cost-effective, so please give it a try!

〈INGREDIENT〉For 1
frozen udon 1
60 g chicken breast
1 teaspoon potato starch
1 teaspoon sesame oil
250cc water
1 teaspoon chicken broth
1 teaspoon mentsuyu (4 times concentrated)
Salt and black pepper to taste

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