ダイエット中にもピッタリ！秋の味覚も取り入れた、栄養たっぷりヘルシー作り置きおかずを3品ご紹介

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休日にまとめて作っておけば、平日楽して栄養満点なおかずがプラス一品できる！
今の時期に食べたい秋の味覚も取り入れた、ヘルシーな作り置きレシピ3品をご紹介します😊

▼れんこんとにんじんのマヨサラダ
・れんこん 100g
・にんじん 1/2本
・塩少々
・マヨネーズ大さじ2
・甜菜糖大さじ1
・酢大さじ1
・醤油小さじ1
・すりごま大さじ1

▼れんこん豆腐ハンバーグ
・れんこん 100g
・ひじき 50g
・鶏ひき肉 350g
・木綿豆腐 350g
・パン粉 30g
・卵 1個
・塩こしょう
・酒大さじ1
・みりん大さじ1
・醤油大さじ1
・甜菜糖大さじ2

▼きのことトマトのマリネ
・しめじ 1パック
・まいたけ 1/2パック
・エリンギ 2本
・ネギ 1本
・プチトマト 12個くらい
・にんにく 1片
・オリーブオイル大さじ1（炒める用）
・塩こしょう
・オリーブオイル大さじ2（マリネ液）
・酢大さじ2
・甜菜糖大さじ1
・醤油小さじ1

【目次】
00:29 れんこんの下処理
00:59 れんこんとにんじんのマヨサラダ
02:23 れんこん豆腐ハンバーグ
05:25 きのことトマトのマリネ
08:16 エンディング

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