【韓国料理】🥰🥰誕生日わかめスープの作り方｜ミヨック レシピ｜とろとろコクがある牛肉入りの伝統なわかめスープ愛が溶けてあります｜韓国わかめスープ レシピ｜ミヨック 作り方
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（動画内容）
誕生日に飲む韓国のミヨック！【わかめスープ】はとろとろした
わかめののどこしが特徴で日本でも好きな方が多いですね。
次の日に飲むわかめスープはより柔らかくなってグッパにして食べると
最高に美味しいです！
家族の愛が溶けてある昔ながらの牛肉わかめスープ作ってほしいです。
(目次)
0:00 わかめスープの作り方
2:47 わかめの紹介
3:28 肉の紹介
4:05 全体の具材紹介
4:32 わかめと肉の切り方
4:54 わかめと肉を炒めます
5:43 水投入
6:51 味付け～煮込む
7:25 煮込んで５分経過～スープの色確認～玉ねぎ椎茸投入
7:55 味見～微調整～あと５分煮込む
8:47 合計１０分後
9:13 完成～盛り付け
わかめスープ（４人前）
★材料
乾燥わかめーー 10～15ｇ【生わかめの場合は －－ 120ｇ】
カレー用牛肉 －－ 100～120ｇ
玉ねぎーー40ｇ
椎茸 ーー２個
★肉とわかめを炒める時
ごま油 －－ 大さじ1
おろしにんにく －－ 小さじ1
★味付け
醤油 －－ 大さじ1.5
塩 －－ 小さじ1～1.5
胡椒 －－ 少々
水 －－ 1.2L
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
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【メディア出演履歴】
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
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出産した時、誕生日に飲む特別なスープ。ぜひ、作ってみてください。
目次を見やすいこちらにも付けておきます。
(目次)
0:00 わかめスープの作り方
2:47 わかめの紹介
3:28 肉の紹介
4:05 全体の具材紹介
4:32 わかめと肉の切り方
4:54 わかめと肉を炒めます
5:43 水投入
6:51 味付け～煮込む
7:25 煮込んで５分経過～スープの色確認～玉ねぎ椎茸投入
7:55 味見～微調整～あと５分煮込む
8:47 合計１０分後
9:13 完成～盛り付け
わかめスープ（４人前）
★材料
乾燥わかめーー 10～15ｇ【生わかめの場合は －－ 120ｇ】
カレー用牛肉 －－ 100～120ｇ
玉ねぎーー40ｇ
椎茸 ーー２個
★肉とわかめを炒める時
ごま油 －－ 大さじ1
おろしにんにく －－ 小さじ1
★味付け
醤油 －－ 大さじ1.5
塩 －－ 小さじ1～1.5
胡椒 －－ 少々
水 －－ 1.2L
（関連動画）
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ワカメスープ大好きです。 作ってみます。 それからワカメを細く切ったようなふわふわの海藻が韓国には、 ありますよね？あれはなんという海藻なんですか？珍しい物と聞きましたが、ぜひ、また食べたいんですが、 なんという物か手に入るのかわかりません。 周りの韓国の人にきいてもわかりません
誕生日だけでなく、出産後に食べるのは知りませんでした
教えて頂きありがとうございます
おおー！
先日観た韓国ドラマで、お母さんが子供の誕生日にスープを作るシーンがありました！
その作品では、ちょっと豪華に（？）ウニも入れてましたけど
お誕生日に、お母さんが海鮮スープを作るのは、韓国の伝統だったのですね！
こんにちは☺️昨日の夜 このワカメスープを沢山作って今朝 食べました☺️途中からご飯も入れてクッパにしたんですが、とても美味しかったです！お肉は柔らかいながらも程よい歯応えもあり、ワカメもトロトロで。これがワカメスープなんだ！としみじみ思いました。お料理もそうですが、今アプリ等で韓国語も勉強し始めているので、ヨンジュンさんの韓国語も楽しみの1つです☺️
わかめを食べる文化は日本の他に韓国にありますね。
今まで わかめスープ作る時 炒めたこと無かったですけど損してた〜
炒めるとわかめのうまみが出て美味しい〜😆
簡単で わかめがたっぷり食べれて美容にも良さそう！
ミヨックはおいしいですけど、韓国では試験の前に食べたら試験の点数が悪くなるという迷信がありますのでこ注意を(笑)
韓国人の主人の誕生日にヨンジョンさんのレシピで作ってみたら、おいしい！と喜んでくれました♪それからは미역국は私が担当で作っています！いつもわかりやすい動画をありがとうございます^^他のレシピも挑戦してみます！
ドラマでよく見ていた「誕生日はわかめスープ」、どんな味なんだろうと思ってました。とっても美味しそうです。さっそく今晩作ってみようと思います。
白ネギ入れてのバージョンも作ってみたけど、やっぱりネギの風味が強すぎてあんまりでした。入れるならだいぶ火を通さないとですねー。
これは断然クッパがうまい。わかめのトロっと感と御飯が合います。
初めまして。
私は韓国に住んで約1年になる新米主婦です。
夫は韓国人なのですが私はまだあまり韓国語が話せず、韓国に来た始めのころはもっと言葉がわからなかったので、夫においしい韓国料理を作ってあげたいと思い、日本語の韓国料理レシピ紹介のサイトなどを見て、作っていました。
ですが自分の知っている範囲でしか検索できないので、レパートリーが限られてしまって、どうしたものかと思っていた時に、ヨンジョンさんの動画に出会いました。
日本語で本格的な韓国料理を教えてくださっていますし、私の知らない料理もたくさん紹介してくださっていて、本当にありがたく感じています✨✨
夫は口に合わないとあまり食べてくれないのですが、ヨンジョンさんの動画のレシピで作ると、本当に美味しいとよく食べてくれます😆
こちらの미역국は、夫の誕生日に初めて作ったのですが、何度もリピートされるので、普段の日でもよく作っています。
いつも本当にお世話になっていますので、一度その感謝の気持ちをお伝えしたく、コメントさせていただきました。
動画作成は大変な面もあるかと思いますが、新しい動画がアップされるのをとても楽しみにしています💕
これからもお世話になります！
ヨンジョンさん、なんて素敵な女性なんでしょう。動画見てるうちに笑顔になり、元気が出ます!
すっかりファンになりました！レシピも分かりやすくて大変勉強になります。チャンネル登録しました!
先生のレシピ見ながらワカメスープ作りました！ワカメスープは焼肉屋さんやインスタントでしか食べたことがなかったので、こんな美味しいワカメスープ初めてで感激しました✨また絶対このレシピで作ります✨
私の日常は、🇰🇷Korea🇰🇷産のわかめのみそ汁、わかめSoup.も、🇰🇷Korea🇰🇷わかめが、活躍しています。
また韓国料理のおいしい食べ方と、文化を知りました。ヨンジョンさん、やさしい感じ伝わります。コウケンテツさんもワカメ炒めてた。
ありがとうございました🎵
本当に本当に美味しかったです🥲家族も感動してました！！ありがとうございます
何度も色々レシピを参考にしましたが やはりコチラが一番美味しいわかめスープだと思います 優しい味で疲れてる時 落ち込んでる時に心に染みる味です
ヨンジョンさんの明るくテンポの良い解説も見るたび楽しい気持ちになります コメントってなかなか勇気なくて出来なくて でも本当に楽しく拝見してます
貴方のお人柄が大お好きです。笑顔があり、元気にハッキリ発音して料理を紹介してもらえて嬉しいです。
親御さんとご主人さんを尊敬します。ありがとうございます。
どの料理も作って食べてみたくなりますよ。与えていますね！！
わかめスープにそんな深いお話があったとは…もっと好きになりました
今日は愛のわかめスープで決まり〜食べるのは私だけ。
明るくて楽しい雰囲気に夢中になって見てしまいました!