[Cookat Japan] タコフライ

[Cookat Japan] タコフライ

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■材料：
·タコ··16切れ
·片栗粉··1カップ
·天ぷら粉··大さじ2
·卵··2個
·パン粉
·マヨネーズ
·モッツァレラチーズ
(スパイシーソース)
·水··大さじ1
·醤油··大さじ1
·刻みニンニク··大さじ1
·水あめ··大さじ2
·ケチャップ··大さじ3
·コチュジャン··大さじ1
(テリヤキ味)
·テリヤキソース
·マヨネーズ
·かつお節

■作り方：
1．片栗粉、天ぷら粉、卵を混ぜ合わせる
2．タコは5㎝角切にし、衣をまぶしてからパン粉を付け、油で揚げる
(スパイシーソース)··8個
1．鍋にスパイシーソースの材料を分量の通り入れて煮詰め、揚げたタコを入れてソースを絡める
2. マヨネーズ、とろけたモッツァレラチーズ、粉末パセリをかける
(テリヤキ味)··8個
1．揚げたタコにテリヤキソースとマヨネーズ、かつお節をかける

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