【アレンジ】冷やご飯【レシピ】
ぜひ冷やご飯を美味しく食べる手段のひとつとして「ライスクラッカー」を覚えておいてくださいサクサクイケますよ。
【材料】
・ごはん：適量
・牛乳：50cc
・一味：小さじ半～
・タマネギ：小さじ2
・ひき肉：50g
・砂糖：小さじ１
・醤油：小さじ２
・ニンニク：１カケラ
・ショウガ：ニンニク同量
・ねりごま：大さじ１
・ラー油：お好みで
・ネギ：少々
【作り方】
１、ごはんをバットに置いて水をつけながら薄くのばして紙状にする。
２、干してカラカラにする。
３、カラカラごはんをオーブンで焼くか油で揚げる。
４、鍋に牛乳、一味を入れて火にかける。
５、その他具材を加えて煮る。
６、ライスクラッカーをたれに浸してかじる。
【メモ】
・もちろん炊きたてご飯でもどうぞ。
・このタレ肴になりますよ。
・ごはんをどれくらい干すか？ 晴天ならば三日ですかね。
★チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/user/oi8oi
★レシピサイトぷちぐる https://bit.ly/39B0a8K
★ブログ https://bit.ly/39yF4Ie
★Twitter https://bit.ly/3aBQ3So
★Instagram https://bit.ly/3aEGpPe
★酒の肴に特化した著作です。https://amzn.to/31c8bg5