[#11]キャンプでお手軽にできる「チーズフォンデュ」の作り方！カマンベールチーズを使えば簡単！

[#11]キャンプでお手軽にできる「チーズフォンデュ」の作り方！カマンベールチーズを使えば簡単！

はい みなさんこんにちは今日はキャンプめしご 紹介していきます今日作るのは チーズフォンデュやっぱりキャンプって どうしてもお肉ばっかりになりがちなのか なって思うのでちょっとねつまめる野菜の 一品があると嬉しいのかなと思ってます そんなチーズフォンデュを簡単に作る方法 を皆さんにお伝えしていきますそれでは スタート はいじゃあまず材料こちらです 今日はちょっとカラフルな野菜 揃えてみましたブロッコリーとアスパラ 新じゃがに普通のじゃがいもでOKで パプリカ 黄色単価これは ベーコンでもいいねいいなそして 今日は ピザ用チーズとかで薄力粉と白ワインとか 入れて作るチーズフォンデュというよりも 今回カマンベールチーズを使って簡単に 作っていきますカマンベルチーズまるまる このものですはいそして塩コショウと こちらその 他そういうミックスハーブとかミックス スパイスとかあればそういったものでも 大丈夫ですでもねこのガーリックの結構 美味しいのでおすすめですはいじゃあやっ ていきますはいでは材料切ります そしてこれね新じゃがなので皮むかない もう一口大に切っていくんですがこの スタイルでちょっと火が通りづらいので 若干小さめに1CM幅ぐらいの半月切りに しました そうなのよ 結構さ 仲間内で行くキャンプってさでっかい 肉焼いてでとりあえてとかなるからなんか サラダとかつまみたいんだよねそういった 野菜を食べたいなってやっぱり思うんだよ ね はい [音楽] チーズ系が結構 多くない チーズ系 わかりやすく沈みもあるしって言わなく なる じゃん なんかみんなが大好きだからさ間違いない よねチーズ」ってまあね 挟んでもそうだしさ チーズダッカルビも美味しいじゃない ちょっと 味濃いめかけるチーズは キャンプでは正義じゃない 確かにねそんなイメージはあるけれども 半分サイズにしていきます お鍋さんです はいこれで野菜とウインナーの下準備は OK はいそれでは チーズ塗ってきますカマンベールチーズを 今日はまるまる1個分のものを使います これに切り込みを入れます 端まで切り落とさない方がいいです5ミリ ぐらい空けてこっちは切り落とさず 3本4本入れよう そしたらこれを今日はこのねホイルを使っ て 包みます オイルの上に チーズを 乗せてでこれをくるくるっと包んで リップコーナーを作ってあげる これがカップ代わりになるんだよね なるほど うんそんな感じ腐ってしまうそしたら今日 はこのねフライパン クっていうやつ こちらにねのせていきますで 直火でお肉焼いて楽しんでる方はそのまま 網の上に置いちゃって大丈夫です フライパンに油 鉄製だからちゃんと油が引かないとね 伸ばしますしっかりね側面まで 冷やしていきます はいそしたら 真ん中に先ほどの 鍋 で周りにもう 好きにどんどん置いちゃってこういった コースアイルをこの後ねこれね 蒸すんですよそう 蒸すから 茹でる必要なくてで蒸してる間になんと このカマンベールが溶けていくなので ほんと手がある行ってすぐできるねこう やってね切ってまして そうね ガスがあれば 作らなくても すぐできるのかはいOK 綺麗に入りましたそしたらちょっと味に 深みを出したいのでこのマジックソルトと か塩コショウとかね振っていきますお好み ので 野菜の方に振ります はいそしたら 飲んでる日本酒とかあと中からお水を 回しかけます大さじ1ぐらいスプーン1杯 分ぐらいそしたらね ホイルをもう1回かぶせて [音楽] はいではこのまま蒸していきます じゃーん 色も綺麗 これねあの皆さん加減がこの 硬いものが火が通ってるかっていう チェックとあとコードでコマンドで少し 触ってみると柔らかくなります であもう中身もちゃんと冷たい カマンベールチーズが 溶けてきたねっていうこの目安で見てみて くださいはいじゃあ 食べますか [音楽] 美味しそうだね [拍手] ちゃんとね いい感じや 美味しそう 食べる チーズ足んなくなるんだこれ 美味しいですね ぜひ皆さんもいろんな野菜を使って マーベルディップ作ってみてくださいそれ ではまた別の動画で会いましょうバイバイ

キャンプ飯シリーズ！
今回はチーズフォンデュ！

フライパンの真ん中に、カマンベールチーズをどんっとおいて、
まわりをカラフル野菜で囲みました＾＾

味はもちろん、見た目にも楽しめる仕上がりに♪
好きな具材で楽しめるので、ぜひ試してみてね！

【材料】
カマンベールチーズ　1個
ブロッコリー　1株
アスパラガス　2本
新じゃがいも　1個
黄・赤パプリカ　各1/4個
ウインナー　1袋
塩・こしょう　各少々
マジックソルト（ガーリック）　少々
酒（または水）　大さじ1　

【作り方】
①パプリカは乱切りにする。じゃがいもは皮はむかず1cm幅の半月切りにする。アスパラは茎の固い部分を削いで3cm幅に斜め切りにする。ブロッコリーは小房に切る。ウインナーは斜め半分に切る。

②カマンベールチーズの真ん中に3～4本（端は切り落とさず、5mmほど残して）切り込みを入れる。アルミホイルの上にカマンベールチーズをのせ、端をくるくる巻いてきて、ディップコーナーを作る。

③フライパンにオリーブオイル（分量外）をひいて側面までよくのばし、真ん中に②のカマンベールチーズをアルミホイルごとおく。周りに野菜、ウインナーを入れる。野菜のほうにマジックソルト（ガーリック）と塩・こしょう、酒をふり、アルミホイルを上からかぶせ、蓋にする。

④フライパンを火にかけ、かたいものに火が通り、カマンベールがやわらかく溶けてくるまで蒸し焼きにする。具材をチーズにつけて召し上がれ。

＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:34 材料紹介
01:21 調理
06:35 実食

#キャンプ #キャンプ飯 #バーベキュー #チーズフォンデュ #カマンベールチーズ