【1皿150円】旨すぎて泣けます。ネギと豚バラのレンジ蒸し【 料理レシピ 】

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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」のオーナー青池隆明(富山県出身)と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるイタリアンレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料 2〜3人前
・長ネギ 2本
・薄切り豚バラ肉 6枚
・アンチョビ 4枚
・にんにく 2かけ
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 2つまみ
・白ワインビネガー 適量
・こしょう 適量

■レシピ
①ネギを食べやすい大きさに斜めに切る。にんにくはみじん切りにする
②耐熱容器に、ネギ、にんにく、塩、オリーブオイルを入れ、一混ぜして、豚バラ肉、
 アンチョビを乗せて、緩くラップをして、600w5分〜6分加熱する
 (ネギ1本分で作る場合は4分)
③白ワインビネガーを加え、よく混ぜて、塩で味付けし、
 オリーブオイルとこしょうをかけて出来上がり

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21件のコメント

  1. 絶対美味しいやつ!!!

    豚バラを使うと大体間違いないのは分かるんですが、家計的に安い豚の切り落とし(火を入れると硬くなる)を美味しく食べられるレシピを提案してもらえたら嬉しいです😂
    よくスーパーのメガ盛り肉のお世話になるので😅

  2. デフコンさんの所に何かあったんですか?批判とかじゃ全然なくてAosっぽくないような感じがして😅全然違ったらごめんなさい🙇
    スタッフさん達の考えがあってとか、休暇のためにとか、その他の事があってとか、そういう色々な事があるなら全然肯定しますしあせ😅少し気になりまして
    \(^^)/

  3. 手軽でお得、かつ美味しくできるレシピほんとありがたい…
    20代も観てますのでこういうレシピも時々出してもらえると嬉しいです✨

  4. 本日の夕食はこれを作りました
    とってもとってもおいしい!
    ワインビネガーが深いですね
    しかも簡単 ありがたいです

  5. hrt.kym.改めhiroto K.です!
    さっそく作ってみました、一週間で一番余裕がある日曜の夕食ですが😅
    これ、手間いらずで本当においしいですね〜、酢醤油も絶対美味しいはず!
    ヤスイさんのおじいさま、ありがとう‼️

  6. いつも楽しく拝聴し、多くのレシピを試しています。ありがとうございます。
    レンジで10人前を調理をする場合、小分けにしてレンジすべきか、もしくは、まとめて蒸し器で調理しても同じ仕上がりになりますでしょうか?
    温かい状態で食卓に出したいため、分けてレンジにかけると最初のものが冷めてしまうのではないかと…
    アドバイス宜しくお願い致します。

  7. 備蓄した缶詰めが期限が切れてます何か美味しいレシピは有りませんか?いわし、さば、サンマ、大豆と様々でした