知らなきゃ損！【厚切り肉の夢を叶える】お財布が寂しい20代会社員のずるいレシピ #楽うま #ずぼら飯 #10分料理

知らなきゃ損！【厚切り肉の夢を叶える】お財布が寂しい20代会社員のずるいレシピ #楽うま #ずぼら飯 #10分料理

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ステーキを食べたいけれど、厚切り肉にはなかなか手が伸ばせない…💦
そんな時はこのレシピの出番✨
パックのお肉をスプーンで混ぜ合わせて、簡憧れのお肉料理を食べちゃおう☺

–材料（２人前）–

□豚ひき肉（400g程度）
☆片栗粉（大さじ１）
☆塩（小さじ1/3)
☆こしょう（お好みで）
□にんにく（2～4かけ）
□ホールコーン缶（好きなだけ、大さじ６使用しました）
□温かいご飯（茶碗２杯分）
□レタス（適量）
□ミニトマト（適量）
■醤油（大さじ２）
■酒（大さじ２）
■砂糖（小さじ２）

–作り方–

①ニンニクは薄切りにする。ひき肉のパックに☆を加え、スプーンで切るように混ぜ合わせる。
②お肉全体がなじんだら、ラップを被せてしっかりと手で押さえ一枚肉のように成形する。
③フライパンに②をパックからパカっと入れて、強めの中火で２～３分焼き、焼き色が付いたらへらで４等分に切る。
④上下を返したら弱火にして、お肉をフライパンの端に寄せてニンニクを焼く。焼き色が付いたら取り出す。
⑤お肉を上下返して、余分な油を拭きとったら汁気を切ったコーン、■を加えて混ぜ合わせる。
⑥器にご飯を盛り、レタス、お肉、コーン、トマト、タレをかけたらニンニクを飾り完成！

💡ポイント💡
・お肉に片栗粉を加えることで崩れにくくしているよ！
・ニンニクは事前に取り出すことで、苦味が出ず食欲そそる匂いを楽しめるよ！

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