市販のルーで作る【バターチキンカレーの作り方】

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料理初心者でも作れる
バターチキンカレーです。

市販のルーと、身近な材料で作れます！
大切な人に作ってあげてください。

┃ 材料 ┃

＜下ごしらえ＞
鶏もも肉　１枚

タマネギ　１個
にんにく　１片
(チューブ 5gでも可)
バター　15g

＜煮込み＞
水　合計300ml

トマト缶(カット)　1缶(400g)

ケチャップ　大さじ1
はちみつ　大さじ１
(砂糖小さじ1でも可)
鶏がらスープの素　小さじ1
(コンソメ顆粒小さじ１でも可)

牛乳　150ml

市販のカレールー　約25g(1片)
バター　15g

┃ 手順 ┃

①鶏もも肉を一口大にカットして、塩こしょうで下味をつける。
(肉に対して1.5%の塩をもみ込む)

②バターを溶かしたフライパンで、①を焼く。きつね色になったらお皿に移しておく。

③玉ねぎをスライスして、②のフライパンを洗わずそそまま使い。玉ねぎをアメ色になるまで炒める。

④トマト缶、水200ml、②の鶏肉を加えて10分煮込む。

⑤ケチャップ、はちみつ、カレールー、水100ml、鶏がらスープを加え、さらに10分煮込む。

⑥バター15gを溶かし、味を整えたら完成。

┃ TOKYO COOKING CLUB ┃

” 頑張りすぎない、でも美味しい ”

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