【オープニング】焼き鳥缶詰め炊き込みご飯　#shorts

【オープニング】焼き鳥缶詰め炊き込みご飯　#shorts

焼き鳥の缶詰めを2つ使って炊き込みご飯を作ってみました。
炊き込みご飯は初めて作りましたが、想像を超える美味しさでビックリしました。
貝の缶詰めや魚の缶詰めでも美味しい炊き込みご飯が作れる予感がします。
缶詰めとご飯さえあればできるのでぜひチャレンジしてみてください！
材料や作り方をまとめましたので、参考にしてください。

◯材料
・焼き鳥の缶詰め　　　2個（今回はたれ味と塩味）
・お米　　　　　　　　1合
・お水　　　　　　　　180ml
・エリンギ　　　　　　2~3本（しめじやゴボウでも可）
・めんつゆ　　　　　　大さじ1
・葱　　　　　　　　　お好み
・きざみのり　　　　　お好み
・七味唐辛子　　　　　お好み

◯作り方

①お米とお水の分量は1:1.2。（米1合に対して水180mlと覚えておけばok）

②お米を浸水させる。浸水時間の目安は、春秋は45分、夏は30分、冬は90分。今回は45分浸水させた。

③浸水が完了したお米の上にエリンギ、缶詰めの順で置き、めんつゆを加えて火にかける。初めは強火にして沸騰してきたらとろ火にする。10分〜15分ほどとろ火にかけるとパチパチと音がなり、香ばしい匂いがしてきたら火を止める。

④お米を蒸らす。メスティンをタオルで包み15分ほど蒸らす。

⑤蒸らし終えたら、きざみのり、葱、七味唐辛子の順でトッピングして完成！

◯ギア
・trangia TR-210
・イワタニ ジュニアコンパクトバーナー CB-JCB
・ユニフレーム バーナーパットM