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    Shrimp Au Gratin えびグラタン

    【食パンの1番美味しい食べ方♡】まるまる1斤パングラタン / Bread Gratin #Shorts



    【食パンの1番美味しい食べ方♡】まるまる1斤パングラタン / Bread Gratin #Shorts

    食パンの中身をくり抜いてホワイトソースをたっぷり流し込みます！チーズをのせてオーブンで焼いたら、ハイ完成！！パンの耳まで美味しいのでお子さんも大喜びです！ぜひ作ってみてくださいね♫

    パングラタン
    4人分

    材料：
    食パン　1斤
    玉ねぎ　1/2個
    むきえび　100g
    しめじ　1/4株
    バター　40g
    薄力粉　大さじ3
    牛乳　400ml
    顆粒コンソメ　小さじ1
    塩　小さじ1
    ピザ用チーズ　50g
    ドライパセリ　少々

    作り方：
    ① 食パンは内側1センチに切り込みを入れ、中身をくり抜く。

    ② フライパンにバターをひき、スライスした玉ねぎ、しめじ、むきえびを入れて炒める。

    ③ ②に薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。

    ④ ③に牛乳を少しずつ入れ、弱火でとろみがつくまで煮る。顆粒コンソメ、塩を加えて混ぜる。

    ⑤ ①に④を詰め、ピザ用チーズをのせる。オーブントースターでこんがり焼き、ドライパセリをふったら、完成！

    ===

    Bread Gratin
    Servings: 4

    INGREDIENTS
    1 loaf of bread
    1/2 onion
    100g shrimp (peeled and deveined)
    1/4 bunch shimeji mushrooms
    40g butter
    3 tablespoons flour
    400ml milk
    1 teaspoon consommé powder
    1 teaspoon salt
    50g shredded cheese
    Dried parsley, as needed

    PREPARATION
    1. Cut the edge of the bread (leave 1cm) and scoop out the crumbs.

    2. Heat the butter in a pan and stir onions (sliced), shimeji, and shrimp.

    3. Add flour into the pan. Stir until well combined.

    4. Gradually add milk into the pan. Stir until thickened on low heat. Add consommé powder and salt.

    5. Stuff (4) in the bread (1) and put some shredded cheese on top. Bake in the toaster oven until golden. Sprinkle some dried parsley on top.

    6. Enjoy!

    #TastyJapan

    #レシピ

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