豚肉のおろしたまねぎ煮
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『豚肉のおろしたまねぎ煮』
たまねぎの優しい甘さが広がります
【材料（2人分）】
たまねぎ 中1個
豚肉（肩ロース）200g
（薄切り）
——-A——–
こいくち醤油 大さじ1と1/2杯
本みりん 大さじ1/2杯
水 50cc
青ねぎ（万能ねぎ）2本
（小口切り）
【作り方】
1.豚肉は食べやすい大きさに切ります。たまねぎはすりおろします。
2.鍋に（１）とＡを入れて中火にかけて、途中２～３回混ぜ返しながら、７～８分煮ます。
3.器に盛り、万能ねぎを散らします。
【コツ】
すりおろしたまねぎに肉を浸けると柔らかくなります。
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