【腸活フライパンパスタ】納豆ときのこのお醤油パスタのレシピ・作り方

【腸活フライパンパスタ】納豆ときのこのお醤油パスタのレシピ・作り方

こんにちは。え本みさです。今日は納豆と キノコのお醤油パスタをご紹介します。え 、フライパン1つでできる簡単パスタなん ですけれども、え、引き割り納豆と たっぷりのね、食物繊維が豊富なキノコを 使ったお醤油味のパスタです。簡単ですが 、とっても美味しいのでよろしければお 試しいただけたらと思います。では、材料 の説明です。まずスパゲッティになります 。そして今回キノコたっぷり、締めじと 舞い茸使います。そしてベーコン、 引き割り納豆、醤油、ニンニク、オリーブ オイルお好みで青ネぎの小口切りになり ます。まずキノコ切っていきます。締めじ はですね、石好きをこう取り除いて手で ほぐします 。そして舞茸ですね。 はこのように手でほぐします 。ニンニクですね。ニンニクは横薄切りに します 。芯の部分ね、ちょっと焦げやすいので 取っておくと丁寧だと思います。そして ベーコンですね。ベーコンは1cm幅程度 に切ります 。そしたらですね、今回フライパン1つで 作っていきます。フライパンにオリーブ オイルをねします。中火で寝していきます 。ちょっと強めの中火でもいいです。 オイルが熱されたらキノコ入れます 。そしてニンニクも一緒に入れておきます 。キノコはですね、さっと混ぜ合わせたら 、え、あまり触らずに置きます。このまま ですね、え、焼き色がしっかりつくまで 置いておきます。え、そうするとキノコっ て本当に香ばしくて美味しく仕上がります 。 [音楽] そしたら キノコちょっとね、あ、いい焼き色 。いい焼き色が付いてます。ダメ合わせて いきます 。そしたらベーコンを加えて炒め合わせ ます 。うん。ニんニクのいい香りもしてますね 。ベーコン。炒められたらお醤油分量の 半量ですね。入れていきます。まずこちら で具材に味をつけていきます。 え、全体にお醤油が絡んだらOKです。で 、火を止めてですね、1度具材を取り出し ます 。え、そしたらですね、こちらの フライパンこのままで大丈夫なので、え、 ここにお 水で中火にかけて、え、お湯が沸くまで 待ちます。え、お湯が沸きましたので パスタ入れていきます。ちょっとね、今回 26cmのフライパンでパスタ少し出 ちゃうんですけど、柔らかくなってくると ね、こう入りますので頑張って入れます。 こちらでですね、混ぜながら8分ほど加熱 をしていきます [音楽] 。はい。え、時間になりました。え、水分 がいっぱい残ってしまっていたらここで 強火にして水分を飛ばすようにして ください。で、え、こちらにですね、 先ほど のキノコとね、炒めたキノコ、そして、え 、残ってるお醤油。そしてここに引き割り ナットを入れます。引き割りの方がね、 あのパスと絡んで美味しいです。で、もう 火を止めて大丈夫なので、火を止めて全体 を絡ませて出来上がりになります。うん。 美味しそう 。盛り付けます。 [音楽] こちらで出来上がりになります 。はい、では納豆とキノコのお醤油パスタ 。すごくね、いい香りがしてるんです。 頂いてみたいと思います。いただきます。 キノコもね、納豆もたっぷりですよ。 せっかくなので全部まとめて。 おお。美味しそう 。うん。うん。うんふ 。あ、美味しいです。キノコのコリコリ感 と納豆のトロっとした感じがね、すごく 美味しいです。あの、納豆金はね、熱に 強いので、こうこれだけ熱いところに あえてもね、ネバーっとしてすごい 美味しく食べられます。この発酵食品の 納豆とこのキノコの食物繊維たっぷりなの でね、是非合わせて食べてみていただき たいなと思います。お醤油の香りがまた よく合います 。うん。 え、こちらはね、今回キノコ締めじと 舞い茸で作りましたけれども、え、別の キノコでも大丈夫ですし、え、玉ねぎとか ですね、キャベツとかお野菜使って いただいても美味しいと思います。え、 トマトとかもね、相性いいかなと思います 。で、仕上げにあの、黒コショとかかけて 食べていただいてもよく合うと思いますの で、是非皆さん色々と納豆パスタ楽しんで いただけたらと思います。え、納豆はです ね、私大好きなので納豆が好きっていうね 、大好きな納豆をたくさん紹介した動画も ありますし、納豆汁という納豆を使ったね 、え、汁物のレシピもあります。よければ 合わせてご覧いただけたらと思います。 これからも発酵食品を使った料理、季節に あった料理色々ご紹介していきます。ご 興味がある方はチャンネル登録、いいね ボタンしていただけたらとっても嬉しい です。よろしくお願いします 。ネバネバ美味しい。 [音楽]

納豆ときのこでヘルシーなお醤油パスタのレシピです。発酵食品と食物繊維豊富なきのこは相性抜群！
ひきわり納豆を使うとパスタとよく絡んで美味しいです！

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●納豆ときのこのお醤油パスタ
■材料(2人分)
スパゲッティ(1.6mm/9分茹でのもの) 160g
ひきわり納豆 2パック
しめじ、まいたけ 各1パック(100g)
ベーコン 2枚
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ2
しょうゆ 小さじ4
青ねぎ(小口切り) 適量

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