豚肉のプルダクのレシピ

豚肉のプルダクのレシピ

絶妙な味付け！
豚肉のプルダクのご紹介です。

焼く前に豚肉に味を絡めると味がなじみやすくなります♪

混ぜて焼くだけの簡単レシピ。

◎材料
豚ロース薄切り・・・4枚
長ネギ・・・3cm
ピーマン・・・2個
☆コチュジャン・・・大さじ2/3
☆ごま油・・・大さじ1/3
☆白ゴマ・・・小さじ1
☆しょうゆ・・・小さじ1
☆砂糖・・・小さじ1
☆ショウガチューブ・・・小さじ1
☆ニンニクチューブ・・・小さじ1
☆粉唐辛子・・・小さじ1/2
糸唐辛子・・・適量
ごま油・・・適量

◎手順
①葱は斜めに薄切りに。ピーマンは種とヘタを除き縦半分に切る。☆はボウルに混ぜる。☆に豚肉を絡める。
②フライパンにごま油を加え熱し、ピーマンに焼き色を付け取り出す。豚肉を加え両面焼く。
③皿に肉、ピーマン、長ネギ、糸唐辛子を盛り完成。