【今日も良いambai”塩梅” 文化鍋x和せいろで、梅紫蘇ちりめんおこわ編】

【今日も良いambai”塩梅” 文化鍋x和せいろで、梅紫蘇ちりめんおこわ編】

親から子へ、そしてまた次の世代へ。　
1950年代から70年代の高度経済成長期、ガスが普及した家庭で圧倒的な支持を得た、文化鍋。
あれから53年の2023年、再び文化鍋が使い勝手を良くして帰ってきました。
そんな使いやすさを追求した現代版文化鍋。

手持ちの和せいろと組み合わせ、蒸し器としておこわ作りを。
梅干し、赤紫蘇、そしてちりめんじゃこを加えて、夏の疲れた体にぴったりな一品に。　

茹でる、煮る、炒める、揚げる、蒸す、そして炊飯と、全ての調理法にも適した文化鍋。
昭和のにおいたっぷりな文化鍋で、代々伝わる家族の料理や、ご当地の旬な料理を作ってみてください。

ambai webカタログ

ambai

https://formlady.co.jp/products/ambai/デザイン：小泉誠　http://www.koizumi-studio.jp
販売元：株式会社フォームレディ　https://formlady.co.jp
動画製作：料理道具コンサルタント／映像作家　荒井康成
https://www.araitools.com