もずくとトマトの塩レモンサラダ

【材料】2～３人分
ミニトマト５ケ
胡瓜　１／２本
生もずく　３0ｇ
釜揚げしらす　20ｇ
大葉　３枚

Ａ　塩麹　大さじ１．５
　　レモン汁　大さじ１／２
　　白ごま　適量

【作り方】
１．トマトはヘタをとり乱切り　胡瓜も小さめの乱切り大葉は、千切りにする
２．ボウルに１と食べやすい大きさに切ったもずく、しらすを入れＡを加える
３．最後に白炒りごまをふりかけて出来上がり

【Profile】
日向　訓子（ひゅうが　くにこ）

・管理栄養士
・公認スポーツ栄養士
・ファスティングマイスター

【あなたに伝えたい思い】
一人ひとりの身体の違いを把握して管理、最高のパフォーマンスを引き出す・常に健康である身体づくりには、皆同じ食事では到底叶わないことを痛感してきました。

その中で、アスリート生活や人生という限られた時間の中で最高のパフォーマンス・健康維持を引き出すにはパーソナルな栄養指導が不可欠であると感じ、勉強を重ねてきました。

一年一年が勝負であるあなたへ

食事の自己管理は怪我なく選手生命を伸ばし、メンタルを保ち、人生の選択肢を広げます。

私の動画では、アスリートのあなただけが頑張るのではなく、サポートしているご家族に寄り添い、指導期間中、指導期間を終えた後もあなたとあなたの家族が一緒に健康を維持していけるような食事や栄養情報をお届けします。

毎日の食事選択の迷いをなくし、
目標を共有し、確実な結果を残すために動画配信をさせていただきます。