【韓国料理】本気出したら5分で誰でも作れる本場キムチチゲ作るで！

【韓国料理】本気出したら5分で誰でも作れる本場キムチチゲ作るで！

[音楽] こんばんははるかべ入って角で私がいはどこにいいかといいますと キッチンなんですけど今日はマジで初めて 料理の動画を出したいと思いますんなんか時用タブ普通にないんですけどたまに イースターの方で料理してるのを上げてたら レシピ教えてほしいですとか結構 くださっててでまぁちょっと毎日とこのネタいろいろやった方がいいかなと思って今日 なんと料理を作ってとか無いな今日あげるのが混ぜで10分ぐらいでできる5分とか 10分でできる絶対 誰でも失敗しないキムチチゲの作り方を紹介したいと思います e a 名前を出さないんですけど私の友達にすっごい料理ができないといてその子にこの キムチチゲの作り方教えたらめちゃくちゃ得意料理になって互いの得意っていうか 徳井もクソもないよりなんだけど もめちゃくちゃ作られ待ったのねまずで料理が作れないことも絶対おいしくできるので 材料とかだけ 真似してみて是非作ってみてくださいは一緒にしらけば回復するものがめちゃくちゃ 突くいいんですけど まず大事な人じゃん1日はねよく国も使ってます で魍魎とか分量を量るのめんどくさいので でもう国内かかってきていつも丸ごと使ってますもコクーンは一番多いかなこれ た分量も丁度いいし私はこれを使ってもをニックなんですけど蓋を使うんですけど基本 で2ターンの中でもロースが多いかな ロースを買ってください通すが一番おいしい で方も押すとかだとこういうブロックの塊になっているものがあるのでその方がまあ 再現 的にはいい いいんですけど今回ちょっと家のか肌がセールで買ってきた ロースの中でも貫通用のあっちがももやっぱ も買ってきてますうちの母さでまぁもうとかロースト香固まりの肉の方がいいかなと 思いますあんまりバサバサしすぎるものなどね 美味しくないのでロースとか物とかがおいしいねちょっとね厚みのあるお肉活用の肉と か ロース肩ロースのブロックだったりとか厚みのあるお肉のほうが結局後で美味しいので 食感場で手がはちょっとまあ普通に活用の肉でも書士者さんは 切るのが難しいので分 ロックの肉はコロコロコロコロをろ過して切らないといけないので 活用能力を短冊切りに切っていくのがいいかなと思います味付けなんですけどもう キムチオンリーでほぼいいのと私はいえに常に出しだがあります 雑誌だあいてるからめっちゃ起こりにくいけどこれだしだ 韓国の あのーなんていうのかの味のことみたいなウェーバー3じゃないですか 味付けだしみたいなあの味のことだね 韓国の山車ですなんか韓国料理作る時に出して放り込んでおいては大大大大ほんまの など韓国料理の味になるのでおすすめですコチジャンですね最後はの辛さが足りない時 とか が足りないときにちょっと使うのでこちさんが正直お好みなので辛いものが苦手な人と 買わなくてもいいかな ただちょっとキム氏だけだと水のでそれでコクを出すためにこちらにちょっと入れたり 最後に使うあふらわーもう 油ごま油ですねもう第一 5万グラを使っていけば範囲でえっと順序よく言う様 今何をするかというとお湯を沸かします 会えたとかにできちゃうレベルんでを岩崎は化します 是非お肉ですのに切っていきます でお肉はわかりやすく言えばこう縦に縦にこう 散策ギリっていうかね 角切りって言ったら分かりにくいか 縦にこういうふうに切っていきます なんでもいいです食べれたん 各しないほうが気持ちチゲの中でこう食感がね 残るので だいたい場所これじゃないかな1センチぐらいの長さに横幅か幅1センチぐらいに切る ことが多いですね お肉の厚みとも相談して適当ですの敵とや 何でもいいねん的と ただあんまりお肉自体のサイズが全部腹からだった日の通りにムラが出るので できるわけね形とか大きさは同じにしてた方が気が通る時間が一緒なので簡単しぶりに 思い出した 越冬 あんまりポーチを作り慣れてない方はお肉を一度冷凍すると聞きやすいです ちょっとあの丸富ブルー なくてもいいんですけどちょっとシャリシャになってるぐらいが切りやすいですやっぱ 柔らかい土にクってこふにゃしちゃうので あるんじゃない方はちょっとあのー航路してみてください ない言葉で切り終わりました本当は運 切り終わる直前に述べもうちしてファール 6日ミスっていまして ディオール直前に引っ付けて お鍋アッパ目時ます てまず一番最新することはごま油を鍋に入れたたまったお鍋に入れて お肉を炒めます でこの後まあカラーの量なんですけど私は大さじとか小さじとかまあ使う料理扱うん ですけど自分の感覚で覚えているのでもう何となく大丈夫です多いなぁと思ったら まあその時は仕方ないでもねこうサーって こ回し入れるぐらいでもここはこれ使っちゃいます デコ kuma 開けておきますあのーん 23人 御山に入ると2食分ぐらよると次の日の昼に食べれる感じ 4人とかだとも1回たたきでるかなぐらいの量なのは行ったん今800 800 c 4800ml か上に取る は化してますでこのことで突っ込んでいきます 4 c 4 web たニックあふれゾーイと外れやすいので拾ってくださいことになる でこのまま2見込むまあよ変わっていくまで適当に食べませあなた程度こういう感じで 色炒まったらええ ここに競技投入しています これこんな魔法ばポって入れちゃいます さっきにキムチを炒める理由があってブータンいくと音です ちょっと煮込むだけじゃなくて先に炒めることで 強火で炒めることでちょっとキムチの香りが香ばしくなります なのでただに混むように最初にこうやってちょっと ミクと一緒に炒めてあげるほうが美味しく作れます でどうしても木内が冷たいのと水分が出るのであんまり火が通らないなって思うんです けど結構強火で長めに炒めてくださいブツブツ品がふっと大拙沸騰して火が通って グツグツなって蒸発し始めた ok ですねこんな状態でブツブツ なると大きいですねっ 明日を言う800ml グレイザーってもさものまま流して行きまーなんでを言えるか っていうかまだの時短です 煮込んでる自らに混んでいる時間がもったいないので800見に行ってるだけでもお湯 を沸かしているとすぐに込めるのでオススメ あと私的に対しなポイントかこれですねこんな取ったの基本的に畦月 陽気うちの子の味がいいほとんどしないのでこれをねちょっと水に流しますこんな感じ で綺麗にしたらこのとかした溝を いたします して出した言っていくんですけど皆さんに悲報 目分量です だいたい感覚でサッサッサッって感じです あの口で 味見して確かめていきます何か最初にあって入れちゃったら 戻すの大変なんでちょっとずつちょっと味見をしてください食べきらないように 乗りこれ暮らしな目にあったら薄めれるように少し水の量は少なめにしとくのがオ ススメです やっぱ最初のうちはで失敗しちゃうことがあるので食べることを前提に少しあのー を知るの量は少なめにしている方がいいんですだったらねまっくスタジオで作っても いいんですけど 味見してちょっと薄いともう一回脱走 親に目分量で料理を習ったんですよだから であんまり 秤を使わない 下で覚えました料理 出汁の味はこれぐらい時計ですねポイントなのがこっちちゃんなんですけどコッチさん で演武めちゃくちゃふくってるんですね なのでカラスを出そうと思ってこちらもたくさんいると塩分の国なるので味が濃くなる ことを忘れないでください なのであんまりこっち線を入れすぎると すごい塩分の濃いキムチチゲになってしまうのでこちらはもうを持っている量より 少なめから始めてください私はまあこういうちっちゃいティースプーンロッキーか ぐらいのスプーンにいつももいっぱいちょいぐらいかなこれから入れてます一気にと 張っていてしまうと溶けにくいので こういうお玉の上でちょっとずつ校 見えてるこのっ こういう感じで中で溶かしていきます帰ってね中で溶かしていくと泥味噌みたいな感じ かな ミソなんですけど んま 我ながらめちゃくちゃまん 思うから首耳たごま油を少しだけ 香り付けに入れてあげると食べる直前とかでもいいんで言ってあげると風味が豊か位 [音楽] ないってことでいかがでしたでしょうか 以上ですめっちゃ簡単でしょ ほんまに 調味料異論もあるいるだりこれというかしんくていいんで 主にキムチ等肉炒めて水を入れて 出しだと骨じゃね味と留めるだけなんで他のことは全くないも死んでしかも出しらも コチュジャンもう別に何度もなければ正解とかないから 自分がおいしいと思うまで見れればいいんで 失敗しないですね失敗したら教えてください これとご飯だけあればいつでも何杯でも食べれるぞってくらいおいしいぜひ皆さんも ea で韓国れる食べたくなったら作ってみて下さい ちょっと初めての料理動画授業だったかわかんないんですけど 今日の動画も楽しかった方役に立ったことが高評価をチャンネル登録もよろしくお願い します 次のございましょうアニョー

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