厚揚げの野菜たっぷりあんかけ
はいみなさんこんにちはいちごチャンネルです 本日作る料理は野菜をたっぷり使った 厚揚げのあんかけでいいです 厚揚げの表面を香ばしく焼き上げてそこに野菜をたっぷりと使ったかけの方をかけて いきたいとおもいます だそこちょいの崩壊しましょう [音楽] はいが最初に今の大ききます [音楽] 今はまずヘタをとりましたら 中野博種を取っておいてください ターゲットはとりましたらまず縦半分に切ります さらに縦半分に切り縦4等分にします を押しましたらこんどは横にですね幅をだいたい1センチぐらいの大きさに入っていっ てください 今の切り方はこんな感じです [音楽] i 続けシイタケのを切っていきます 聞いた家はまず地図にもこのパパ異聞を落とします そして朝と地区に分けますね [音楽] 朝の部分は大北代田1センチに切ります の軸の部分も会いたいですね同じようなお茶にたを閉め切ってください 2 c だけの切り方はこんな感じでー 続いてミニトマトを切っていきます みートマトは中締め下手の方届いてください にトマトは入り方4等分に切っておいてください ためと官は取らなくて大丈夫です そして最後眺め気を使うんですがこちらはもうすでにスライスしてあるものを買ってき ました 安かったんですなので長めに切る形は同じような このような大きさにスライスしておいてください はいは続いで後上げの方準備していきます 厚揚げはフライパンで表面の方を伸ばし9焼いていきます 油はひかなくて大丈夫です [音楽] はいこのように厚揚げの表面に焼き8月まで れていきます4面しっかりと行ってあげてください はいでは厚揚げの量綿麻やギロつまり開きましたらこんなですね 箸を使って端面だけているのでひょっと全体に穴を開けてあげてください 肌を開けましたらこちら教えです これを厚揚げにかけていきます 穴があいているので醤油が中西美帆に暑い日に軽く開きがついてくれます さらに周りに溢れた醤油がホがし醤油な で勾配さがアップします [音楽] 相手ですね涼麵20秒ぐらいずつ焼いてくれれば大丈夫 それは座技はもう取り出してください 両便本生地に軽く焼いておいてください 続いてあんかけ作っていきますまずお湯に和風だしを入れます 続いてお酒 days 次に身にも言えます 次にエグい j ねーさんは分類でいきます 野菜を入れましたら軽く火が通るまでざっと煮込んでいきますそれも火が通るのが早い ものなのでそんなに長い時間は煮込まなくて大丈夫です 直感が残る程度にしておいてください ではサップ火が通ったのでついてこちら ネギですねこれを入れます さらに醤油 [音楽] 嘘入れます 醤油とお酢を入れたら是非に咲く火が通るまで畑軽く煮ていきます はいネギの方にもサッキ氏がとりましたここで気を使って最後の味の調整をしていき ます 味が決まればをとろみをつけて完全になります 愛ではどろみの方つけていきます しっかりと温度が高い状態にしてから水溶き片栗粉を全体へてきます [音楽] またクリックは必ずですね1分以上をしっかりと加熱してください 片栗粉を入れてからしっかり加熱しておかないとすぐにとろみの方がなくなってしまい ます 生にもなりやすくなってしまいますなので叩くに越えたらしっかりと加熱をして ください では安納はこれで大丈夫です先ほどの厚揚げにかけていきましょう はいでは先ほど焼いた厚揚げにこの青んですね 上からたっぷりとかけていきます [音楽] はい多いそうですねやっぱりボレーのミルぽん [音楽] [音楽] ビッいやーもうこれに完成です 一環でしょうか香ばしく焼いたちゃえに酸味の効いた赤からねっ とても美味しいです ギャ歳の本をたっぷりと入っているので食べ応えのある1品になっています はいでは材料の確認していきます厚揚げが2個で160g 今井120g 虐げがなぁ10g ミニトマトが5個長根200g 活魚ヤフトピん使うしょうゆが草 dt あんかけの調味料が ウズ250ml 和風だしの素も座技 いい酒小さじ2みりん小さじ2 しょうゆ大さじ1と2分ライティスが大さぎいい子様が少々 3月片栗粉が繰り広詐欺一気に同量の水大崎市を説いたものです ni はいみなさん最後までご視聴ありがとうございましたどうだったでしょうか 本日は厚揚げの野菜たっぷりのあんかけを作りました 野菜は安価気にすると結構量が取れるんですね 今回つ野菜なんか気使って野菜の量が人前で300g ちょっとです 12枚ですと大抵150g ぐらいに1日にパパ方がいい野菜の平均量350グラム 入っ 3分の1以上はこの一色で取れることになりますど えっ野菜のもオーメンと異性という方は版書はおすすめの今日日本になります はいまあそれでは本日ん動画をレジ狩猟になります よかったと思う方いたら反論登録やぽい評価の方宜しくお願いします アン村やご要望4時に関する質問などございましたらコメント欄の方にお願いしまーす じゃあまた次回の動画でお会いしましょうそれなら [音楽]
厚揚げの表面を軽く焼き、焦がし醤油で香ばしく仕上げ、少し酸味の効いた野菜たっぷりのあんかけをかけた物です。
あんかけには、野菜が約300gとたっぷり使われています。お酢を加えているので、ボリュームはありますが、さっぱりと食べられます。
厚揚げは、表面を焼いてから醬油をかけているので、パリッと香ばしく仕上がっています。
たっぷりの野菜と厚揚げで、栄養のバランスも良い一品です。
