砂肝ってなにしても美味しいよね#砂肝#砂肝レシピ#ネギ#節約レシピ#おつまみ#japanesefood
砂肝のネギ塩和え作るよ 砂肝の銀皮を取ると食べやすいよ 詳しいやり方は2個前の動画を見てね 砂肝は繊維の向きがないから好きな向きで スライスするよ半回答の状態だと切り やすいよ 酒と塩を適量入れて 沸かしたお湯に 砂肝を入れるよ 茹ですぎても 固くならないから 臭み取るためにグツグツたるみ開けてアク を洗い流すよ洗ったら水分をしっかり 拭き取って 綺麗なボールに移すよネギ入れすぎた 味付けは 塩黒こしょうごま油ネギが美味しくなる くらいの 塩の分量を想像してねよく混ぜてネギを しんなりさせるよすぐ食べれるけど少し 冷蔵庫で置いてからだと味がなじんで おいしいよ
