ふわふわ濃厚オムライス 簡単ふわふわデミグラオムライス ｜ moguna[モグナ]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
　　ご飯・・・2杯
　　卵・・・4個
　　玉ねぎ・・・1個
　　ケチャップ・・・大さじ1
　　マヨネーズ・・・大さじ1
　　牛乳・・・大さじ2
　　サラダ油・・・適量
　　塩・・・適量
　　胡椒・・・適量
　　パセリ・・・適量
　　A: はちみつ・・・大さじ2
　　A: しめじ・・・1/4パック
　　A: 牛乳・・・大さじ2
　　A: みそ・・・小さじ2
　　A: ケチャップ・・・大さじ4
　　A: ソース・・・大さじ4

【手順】
　　(1) 卵とマヨネーズ、牛乳をよく混ぜ合わせ、玉葱はみじん切りにする。
　　(2) フライパンを強火で1分熱して玉葱を入れてしんなりするまで中火で3分ほど炒める。
　　(3) ご飯を加えてケチャップ、塩、胡椒で味を調えて中火で1分半炒め2等分して器に盛る。
　　(4) Aを耐熱容器に入れて、よく混ぜ電子レンジ(600W)で3分加熱する。
　　(5) フライパンにサラダ油を強火で1分熱し、調味料を混ぜた溶き卵を流し入れて強火で1分半かき混ぜる。
　　(6) 好みのトロトロ加減になる直前で火を止め、2等分にして3にのせる。
　　(7) 6に4をかけ、仕上げにパセリを散らす。

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