【レシピお肉】15分で本格派☆覚えやすさ◎今日から作れるローストチキン＊パーティーレシピ＊クリスマスレシピ＊肉料理＊簡単レシピ
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#パーティーレシピ #クリスマスレシピ #肉料理 #簡単レシピ
15分で本格！X’mas ローストチキン
パーティーシーズンにぴったりのレシピです♪
難しそうな、ローストチキンも、調味料すべて大さじ1という
覚えやすいレシピで、テリテリでジューシーなチキンが15分で完成です♪
クリスマスのディナーに是非つくってみてね♪
■材料
・骨付きもも肉…1本
・油…大さじ1
・砂糖…大さじ 1
・料理酒…大さじ 1
・醤油…大さじ 1
・にんにくチューブ…1cm程度
■手順
1. もも肉をフォークで刺しておく。皮側も裏側もどちらも行う
（火の通りを良くして、柔らかくするためです）
2. フライパンに油を入れ、皮目を下にして肉を入れる。蓋をして中火で5分焼く
3. 焦げ目がついたら裏返し、また蓋をして中火で５分焼く
4. お肉を焼いているうちに、タレを作る。ボウルに砂糖、料理酒、醤油、ニンニクチューブを入れて混ぜておく
5.焦げ目がついたらまた裏返し、皮側を下にする。タレを入れて、お肉に絡める
とろみが出てきたら弱火にする
6. タレを絡ませて完成です♪
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