【角玉梅酒】よいこの酔いどれクッキング#059【紀州南高梅と大葉のおにぎらず】
よい子の酔いだれ クッキング今日はね バババかた梅酒えこちら梅酒の中でも人気 のものだそうでえ通常梅酒はホワイト リカーでけたりするんですけどこの角玉は 米焼酎に梅をつけて作られているという ことですで角玉はこんなネットが付いて くるんですよ 梅本来の味を生かすためにロカをほとんど していないなのでこの神天物があるんです ねでこのネットを通すことであのその神天 物を取り除くわけじゃなくて確して馴染ま せるっていう役割があるだそうですね確か にこう溜まってるんですよこれをよく振っ て飲むんですけど こうやっ てよく振って飲んでくださいって言ってる 割に は振るとこっからね垂れてきちゃうんです けど ね確かにすごい濁ってますね 茶色いではいただき ます うーんああすごい梅の味するもう香りが 強いですねでもすごい爽やかホワイト リカーじゃなくて米焼酎だから爽やかです ねそんなかた梅酒に合うおつまみはこちら 紀州軟膏梅と大葉のぎら ず 材料ご飯 梅干ししそのり以上の材料で作っていき ますさあ えまずのり をのりを敷いてでこれぎらって今すごい 流行ってるんです けど まおにぎりみたいなんだけど握らないで 作るからお握ら ずクッキングパパで紹介されてそれで人気 になった みたいで乗り敷いたらもう茶碗1杯分 ぐらいの半分を まず 梅干しこれ開封動画やってましたよ ねこれ を 柔らかい柔らかいからこうやって そしたらこの大葉 をせ てで残りのご飯 をそれでこれを畳んでくんですよこうやっ て でちょっと置いてなじませておくよい子の 10秒日記えっとこの前コンビニ行ったら あのレジで結構並んじゃっててでレジの中 にはま若いお兄さんの店員がいたんです けど個個並んでてでもなんか店内にはもう 1人店員さんがいてそれは結構おじさんの 人ででもレジ並んでることに気づいてなく てなんか普通に品出しとかしてたんですよ そしたらそのレジの若い店員さんが高橋 さんちょっと高橋さんレジ入ってみたいな 感じで若い人がおじさんに結構上から行っ ててあまこのおじさんも前の仕事やめ ちゃって新しくワイトで入ったのかなと 思ってたらその高橋さんレジ入ったら名札 に店長って書いてあっていや関係性 ぐちゃぐちゃ さあでこれを切ってくんですけどま切る時 は包丁ちょっと濡らしてやる と紀州軟膏と大葉のおらず完成 です断面がね綺麗ですねいただき ます うーんこの機種何コ梅はすごく梅の香りが 強くていいですねでこのぎらずは握らない 分あのぎゅってしてないからあのご飯が ホロホロなんですよ全体に具が行き渡っ てるから一口目から具が食べられ るっていうでは角玉梅酒との マリア うん梅の香りがコラボしてるこう梅酒に梅 を合わせる時はこの話題のぎらずいいん じゃないでしょうかかた梅シ州南高梅と 大葉の ぎらご紹介しましたごちそうさでした [音楽]
第59回では梅×梅！角玉梅酒と紀州南高梅と大葉のおにぎらずをご紹介！
ぜひお試しください♪
よいこの酔いどれブログ 詳しいレシピを紹介中↓
http://yoikoyoidore.hateblo.jp
よいこの酔いどれクッキングでは週に２回、美味しいお酒と、それにぴったりの簡単で美味しい料理を紹介しています。お楽しみに！
スライダー（Kessler CineSlider）を導入して撮影しています！
メイキング映像はコチラ
◎SONYアクションカムで撮影した手元映像もお楽しみください！
■SONY HDR-AS100V ヘッドマウントキッド開封
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